-
ငရုတ်သီးခြောက်များ ငရုတ်သီးအချပ်များ စပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
နာမည်: ငရုတ်သီးခြောက်များ
အထုပ်: 10kg/ctn
စင်ဘဝ: 12 လ
ဇာစ်မြစ်: တရုတ်
လက်မှတ်- ISO၊ HACCP၊ KOSHER၊ ISO
ပရီမီယံငရုတ်သီးခြောက်များသည် သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် ပြီးပြည့်စုံသော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ငရုတ်သီးခြောက်များကို ၎င်းတို့၏ ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် ပြင်းထန်စပ်သောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရန် သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံကာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး ငရုတ်သီးနီများမှ ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ပြုပြင်ထားသော ငရုတ်သီးဟုလည်း လူသိများသော ဤမီးတောက်ကျောက်မျက်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မီးဖိုချောင်များတွင် မရှိမဖြစ်ဆောင်ထားရမည့်အရာဖြစ်ပြီး ဟင်းမျိုးစုံအတွက် နက်နဲမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ငရုတ်သီးခြောက်များသည် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ ရေရှည်သိုလှောင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသော ငရုတ်သီးခြောက်များသည် စနစ်တကျ မသိမ်းဆည်းပါက မှိုတက်နိုင်သည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းနှင့် လတ်ဆတ်မှုသေချာစေရန်၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သင့်အတွက် အရသာနှင့် အပူကို တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ တံဆိပ်ခတ်ခြင်းတို့ကို ဂရုစိုက်ပါသည်။
-
Nori ပင်လယ်ရေမှော်ခြောက် နှမ်းဖျော် Furikake
အမည်-Furikake
အထုပ်-50g*30bottles/ctn
သက်တမ်း-၁၂ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ BRC
Furikake သည် ဆန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငါးများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသော အာရှဟင်းခတ်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ နိုရီ (ပင်လယ်ရေမှော်)၊ နှမ်းစေ့များ၊ ဆားနှင့် ငါးခြောက်အစေ့များပါဝင်ပြီး ကြွယ်ဝသောအသွင်အပြင်နှင့် ထူးခြားသောရနံ့ကို ဖန်တီးပေးကာ ၎င်းကို ထမင်းစားပွဲများတွင် အဓိကနေရာအဖြစ် ဖန်တီးပေးသည်။ Furikake သည် ဟင်းလျာများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အရောင်အသွေးကိုပါ ထည့်သွင်းပေးကာ အစားအစာများကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှု တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ လူတွေက ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရမြင့်မားတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ရွေးချယ်မှုအဖြစ် Furikake ကို ပိုသုံးလာကြပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောထမင်း သို့မဟုတ် ဖန်တီးမှုဟင်းလျာများအတွက်ဖြစ်စေ Furikake သည် အစားအစာတိုင်းအတွက် ထူးခြားသောအရသာအတွေ့အကြုံကို ယူဆောင်ပေးပါသည်။
-
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် Cinnamon Star Anise Bay Leaf
နာမည်: Cinnamon Star Anise Spices
အထုပ်50g*50bags/ctn
စင်ဘဝ: 24 လ
ဇာစ်မြစ်: တရုတ်
လက်မှတ်- ISO၊ HACCP၊ KOSHER၊ ISO
အရသာများ ကခုန်နေပြီး ရနံ့များ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော တရုတ်ဟင်းလျာများ၏ တက်ကြွသောကမ္ဘာသို့ လှမ်းပါ။ ဤအချက်အပြုတ်ဓလေ့၏ အဓိကအချက်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသာမက ယဉ်ကျေးမှု၊ သမိုင်းနှင့် အနုပညာပုံပြင်များကိုပါ ပြောပြသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ ရတနာသိုက်ဖြစ်သည်။ မီးငရုတ်ကောင်း၊ ရနံ့သင်းပျံ့သော စပယ်နီနှင့် ပူနွေးသော သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ အပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်ရာမြောက်သော တရုတ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ စုစည်းမှုနှင့် မိတ်ဆက်ပေးရန် ဝမ်းမြောက်မိပါသည်။
ငရုတ်ကောင်း - ပူသောအရသာ၏အနှစ်သာရ
Sichuan ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဟု အများအားဖြင့် သိကြသည့် Huajiao သည် သာမန်အမွှေးအကြိုင်မဟုတ်ပေ။ ၎င်းတွင် ထူးခြားသော အစပ်အရသာရှိပြီး ဟင်းပွဲများအတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် Sichuan ဟင်းလျာတွင် အဓိကကျပြီး အစပ်နှင့်ထုံခြင်း၏ ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သော နာမည်ကျော် "ထုံကျင်ခြင်း" အရသာကို ဖန်တီးရန် အသုံးပြုပါသည်။
မင်းချက်ပြုတ်ရာမှာ စီချွမ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ဖို့ လွယ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို မွှေကြော်၊ အချဉ်၊ သို့မဟုတ် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် အရသာအဖြစ် အသုံးပြုပါ။ Sichuan ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို ဖြန်းခြင်းဖြင့် သာမန်ဟင်းလျာကို ထူးထူးခြားခြား ဟင်းချက်အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါသည်။ စမ်းသပ်ဝံ့သူများအတွက်၊ ၎င်းတို့ကို ဆီထဲထည့်ပါ သို့မဟုတ် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော နှပ်ထားသောအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးရန် ၎င်းတို့ကို ငံပြာရည်များတွင် အသုံးပြုကြည့်ပါ။
Star Anise - မီးဖိုချောင်ရှိ ရနံ့ကြယ်
၎င်း၏ထူးခြားသောကြယ်ပုံသဏ္ဍာန်အစေ့များနှင့်အတူ, ကြယ်ပဲပုပ်သည်မျက်စိနှင့်အာခေါင်ကိုနှစ်သက်စေသောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ချိုမြိန်သော ခြင်္သေ့ကဲ့သို့ အရသာသည် နှစ်သက်ရာ ဟင်းခတ်မှုန့် အပါအဝင် တရုတ်ဟင်းပွဲ အများအပြားတွင် အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အနံ့အသက်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အစာချေဖျက်နိုင်စွမ်းအတွက် လူသိများသော တရုတ်ရိုးရာဆေးတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။
ကြယ်ပဲပုပ်ကို အသုံးပြုရန်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနှစ်ကို ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ရန်အတွက် စွပ်ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ဘရိတ်မုန့်တစ်ခုထဲသို့ ရိုးရှင်းစွာထည့်ပါ။ ပိုပျော်စရာကောင်းတဲ့ အတွေ့အကြုံအတွက်၊ အနံ့အရသာရှိတဲ့ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ဖြစ်အောင် ဒါမှမဟုတ် ထူးခြားတဲ့အရသာအတွက် အချိုပွဲတွေမှာ ထည့်ဖို့ ရေနွေးထဲမှာ ကြယ်ပဲပိစပ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။ Star anise သည် အလွန်စွယ်စုံရရှိပြီး မည်သည့်အမွှေးအကြိုင်စုဆောင်းမှုတွင်မဆို မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်- နွေးထွေးသော ပွေ့ဖက်မှု
သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် နယ်နိမိတ်များကို ကျော်လွန်သည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တရုတ်အစားအစာတွင် အထူးအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ Ceylon သစ်ကြံပိုးခေါက်ထက် ပိုခိုင်ခံ့ပြီး ကြွယ်ဝသော တရုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် ပူနွေးပြီး ချိုသောအရသာရှိပြီး အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သောဟင်းလျာများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဝက်သားပြုတ်နှင့် အချိုပွဲများအပါအဝင် တရုတ်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင် တရုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ခြင်းသည် ကြည်နူးဖွယ်အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဟင်းခတ်အကင်များတွင် ချက်ရန်၊ ဟင်းချိုများတွင် အနက်ထည့်ရန် သို့မဟုတ် နွေးထွေးနှစ်သိမ့်သောအရသာအတွက် အချိုပွဲများပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါ။ ၎င်း၏အနံ့အရည်အသွေးများသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လက်ဖက်ရည်များနှင့် ဝိုင်ဖျော်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော တွဲဖက်ဖြစ်စေပြီး အေးသောလများအတွင်း သာယာသောလေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ တရုတ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်စုဆောင်းမှုသည် အရသာအတွက်သာမက မီးဖိုချောင်တွင် စူးစမ်းရှာဖွေမှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှုအကြောင်းလည်းဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုစီသည် တရုတ်အစားအစာများ၏ ကြွယ်ဝသောရိုးရာဓလေ့များကို ဂုဏ်ပြုရင်း သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာကို ထင်ဟပ်စေမည့် ဟင်းလျာများကို စမ်းသပ်ဖန်တီးနိုင်စေမည့် ဟင်းချက်ကမ္ဘာဆီသို့ တံခါးဖွင့်ပေးထားသည်။
သင်သည် အတွေ့အကြုံရင့် စားဖိုမှူး သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်နည်းကျွမ်းကျင်မှုကို ချဲ့ထွင်ရန် ရှာဖွေနေသူဖြစ်ပါစေ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ တရုတ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များက သင့်အား အရသာရှိသော ခရီးတစ်ခုသို့ စတင်ရန် လှုံ့ဆော်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ အရသာများကို ဟန်ချက်ညီညီ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို သင်ချစ်ရသူနှင့် မျှဝေခြင်း၏ ကျေနပ်မှုကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။ တရုတ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ အနှစ်သာရဖြင့် သင့်ဟင်းလျာများကို မြှင့်တင်ပြီး သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ပွင့်လန်းပါစေ။
-
Nori ပင်လယ်ရေမှော်ခြောက် နှမ်းဖျော်ထားသော Furikake အိတ်
အမည်-Furikake
အထုပ်-45g*120bags/ctn
သက်တမ်း-၁၂ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ BRC
ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာရှိသော Furikake၊ နှစ်သက်ဖွယ်အာရှဟင်းခတ်အရောအနှောကို မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါသည်။ ဤစွယ်စုံရအရောအနှောသည် နှမ်းလှော်စေ့၊ ပင်လယ်ရေမှော်နှင့် umami အရိပ်အမြွက်တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ဆန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငါးများပေါ်တွင် ဖြန်းရန် ပြီးပြည့်စုံသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Furikake သည် သင့်အစားအစာများအတွက် ကောင်းမွန်သော ထပ်လောင်းမှုကို အာမခံပါသည်။ သင်သည် ဆူရှီအလိပ်များကို မြှင့်တင်သည်ဖြစ်စေ ပေါက်ပေါက်တွင် အရသာထည့်သည်ဖြစ်စေ ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် သင့်ချက်ပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို ပြောင်းလဲစေမည်ဖြစ်သည်။ ကိုက်တိုင်းကိုက်တိုင်း အာရှရဲ့ စစ်မှန်တဲ့အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံ Furikake ဖြင့် သင့်ဟင်းလျာများကို အားစိုက်ထုတ်လိုက်ပါ။
-
အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲနေသော Wasabi Paste ပရီမီယံ ဂျပန်အစားအစာ
နာမည်: Frozen Wasabi Paste
အထုပ်750g*6bags/ctn
စင်ဘဝ: 18 လ
ဇာစ်မြစ်: တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP
Frozen Wasabi Paste သည် အစပ်အညှော်အရသာကြောင့် လူသိများသော ဂျပန်အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဝါဆာဘီအပင်၏ အမြစ်မှပြုလုပ်ထားသည့် ဤငါးပိကို ဆူရှီ၊ ဆာရှိမိနှင့် အခြားဂျပန်ဟင်းလျာများနှင့်အတူ မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ ရိုးရာဝါဆာဘီကို အပင်၏အပင်မှ ဆင်းသက်လာသော်လည်း၊ စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သော အေးခဲထားသော ဝါဆာဘီငါးပိများကို မြင်းမုန်ညှင်း၊ မုန်ညင်းနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင် အစားအစာအရောင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဝါဆာဘီအစစ်သည် ဂျပန်နိုင်ငံပြင်ပတွင် စျေးကြီးပြီး စိုက်ပျိုးရခက်ခဲသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသော ဝါဆာဘီငါးပိသည် အစားအစာများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည့် စူးရှထက်မြက်သော တောက်လောင်သော ကန်ချက်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ဂျပန်အစားအစာများစွာ၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
-
Pickled Sushi Ginger Shoot ဂျင်းပင်ပေါက်
အမည်-Ginger Shoot
အထုပ်-50g*24အိတ်/ပုံး
သက်တမ်း-၂၄ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALAL၊ Kosherဂျင်းပင်၏ နုနယ်သော ပင်စည်ကို အသုံးပြု၍ ဂျင်းအညွန့်ကို ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒီအပင်တွေကို ပါးပါးလှီးပြီး ရှာလကာရည်၊ သကြား၊ ဆားတို့ရောပြီး အချဉ်ဖောက်ထားတာကြောင့် အရသာရှိပြီး ချိုတဲ့အရသာကို ရရှိစေပါတယ်။ ချဉ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အညွန့်များအတွက် ထူးခြားသော ပန်းရောင်အရောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး ဟင်းပွဲများအတွက် အမြင်အာရုံကို တိုးစေပါသည်။ အာရှအစားအစာများတွင် အထူးသဖြင့် ဆူရှီ သို့မဟုတ် ဆာရှိမိကို နှစ်သက်သည့်အခါတွင် ဂျင်းအညွန့်ကို အာခေါင်သန့်စင်ဆေးအဖြစ် အသုံးများသည်။ ၎င်းတို့၏ လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိသော အရသာသည် အဆီများသော ငါးများ၏ ကြွယ်ဝမှုကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ကိုက်လိုက်တိုင်းတွင် တောက်ပသော မှတ်စုတစ်ခု ထည့်ပေးနိုင်သည်။
-
မူရင်းဟင်းချက်ဆော့စ် Oyster Sauce စစ်စစ်
အမည်-ကမာဆော့စ်
အထုပ်-260g*24bottles/carton,700g*12bottles/carton,5L*4bottles/carton
သက်တမ်း-၁၈ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALAL၊ Kosherကမာဆော့စ်သည် အာရှအစားအစာများတွင် ရေပန်းစားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသောကြောင့် လူသိများသည်။ ကမာ၊ ရေ၊ ဆား၊ သကြား၊ နှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် ထူထဲသော ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ငံပြာရည်တွင် အညိုရင့်ရောင်ရှိပြီး မွှေကြော်များ၊ marinades နှင့် dipping sauces များအတွက် နက်နဲသော၊ umami နှင့် ချိုမြိန်မှုအရိပ်အမြွက်ထည့်ရန်အတွက် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ကမာဆော့စ်ကို အသားများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် glaze အဖြစ်လည်း သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းပွဲမျိုးစုံအတွက် ထူးထူးခြားခြားအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော စွယ်စုံရနှင့် အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
-
Creamy Deep Roasted Sesame Salad Dressing Sauce
အမည်-Sesame Salad Dressing ၊
အထုပ်-1.5L*6ပုလင်း/ပုံး
သက်တမ်း-၁၂ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALALနှမ်းသုပ်ရည်သည် အာရှအစားအစာများတွင် အသုံးများသော အနံ့အရသာရှိသော ၀တ်စုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှမ်းဆီ၊ ဆန်ရှာလကာရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် သကြားကဲ့သို့ အချိုဓာတ်များ ကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်အသုပ်များ၊ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေကြော်များကို ဖြည့်စွက်ရန် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏ စွယ်စုံရနှင့် ထူးခြားသော အရသာသည် အရသာရှိပြီး ထူးခြားသော အသုပ်ကို ရှာဖွေလိုသူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။
-
Bonito Flakes
အမည်-Bonito Flakes
အထုပ်-500g*6bags/carton
သက်တမ်း-၂၄ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCPkatsuobushi ဟုလည်းသိကြသော Bonito flakes များသည် အခြောက်လှန်းထားသော၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော၊ ဆေးလိပ်သောက်ထားသော တူနာငါးများမှ ပြုလုပ်ထားသည့် ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော umami အရသာနှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုအတွက် ဂျပန်အစားအစာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။
-
Unagi ငံပြာရည်
အမည်-Unagi ငံပြာရည်
အထုပ်-250ml * 12bottles/carton၊1.8L*6bottles/carton
သက်တမ်း-၁၈ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALAL၊ Kosherငါးရှဉ့်ဆော့စ်ဟုလည်း လူသိများသော Unagi ဆော့စ်သည် အထူးသဖြင့် ငါးရှဉ့်ကင် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများတွင် ဂျပန်အစားအစာများတွင် အသုံးများသော ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြစ်သည်။ Unagi ငံပြာရည်သည် ဟင်းပွဲများအတွက် အရသာရှိပြီး ကြွယ်ဝပြီး umami အရသာကို ပေါင်းထည့်ကာ ငံပြာရည်အဖြစ် သို့မဟုတ် အမျိုးမျိုးသော အသားကင်များနှင့် ပင်လယ်စာများပေါ်တွင် မိုးရေဖြင့် ရော၍ အသုံးပြုနိုင်သည်။ အချို့သောလူများက ၎င်းကို ထမင်းပန်းကန်များတွင် ရွှံ့စေးခြင်း သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် အရသာမြှင့်တင်မှုအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် နက်နဲမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည့် စွယ်စုံရဟင်းရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
-
Wasabi Paste
အမည်-Wasabi Paste
အထုပ်-43g*100pcs/ပုံး
သက်တမ်း-၁၈ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALALWasabi paste သည် wasabia japonica root ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အစိမ်းရောင်ရှိပြီး ပူပြင်းသော အနံ့ရှိသည်။ ဂျပန်ဆူရှီဟင်းလျာများတွင် ၎င်းသည် အသုံးများသော အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
Sashimi က ဝါဆာဘီငါးပိနဲ့ တွဲစားရင် အေးတယ်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာသည် ငါးအနံ့ကို လျှော့ချနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သောငါးအစားအစာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ပင်လယ်စာ၊ ဆာရှိမိ၊ အသုပ်များ၊ ဟော့ပေါ့နှင့် အခြားဂျပန်နှင့် တရုတ်ဟင်းလျာအမျိုးအစားများတွင် အရသာထည့်ပါ။ အများအားဖြင့်၊ ဝါဆာဘီကို ဆာရှိမိအတွက် marinade အဖြစ် ပဲငံပြာရည်နှင့် ဆူရှီရှာလကာရည်တို့ ရောစပ်ထားသည်။
-
ဂျပန်စတိုင် ချိုမြိန်သော ဟင်းခတ်ဟင်းခတ် Mirin Fu
အမည်-Mirin Fu
အထုပ်-500ml*12ပုလင်း/ပုံး၊ 1L*12ပုလင်း/ပုံး၊ 18L/ပုံး
သက်တမ်း-၁၈ လ
မူရင်း-တရုတ်
လက်မှတ်-ISO၊ HACCP၊ HALAL၊ KosherMirin fu သည် သကြား၊ ဆား၊ နှင့် koji (စော်ဖောက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် မှိုအမျိုးအစား) ကဲ့သို့သော ဆန်ချိုဝိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် Mirin fu မှပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဂျပန်ဟင်းချက်ရာမှာ ချိုမြိန်ပြီး အရသာအတိမ်အနက်ကိုထည့်ဖို့ ဂျပန်ဟင်းချက်ရာမှာ အသုံးများပါတယ်။ Mirin fu ကို အသားကင် (သို့) ကင်ရန်အတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာအတွက် marinade အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံအတွက် ချိုမြိန်မှုနှင့် umami အရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။