-
Hondashi: UMAMI အရသာအတွက်စွယ်စုံပါဝင်ပစ္စည်း
Hondashi သည် Bonito Flakes, Kombed (Seamweed) နှင့် Shiitake မှိုများကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်သောဂျပန်ဟင်းချိုအမျိုးအစားဖြစ်သောလက်ငင်း Hondathi စတော့အိတ်၏အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ Hondashi သည်အစေ့ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် Bonito Powder, Bonito ရေပူထုတ်ယူမှု ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဆူရှီရှလကာရည် - ဂျပန်အစားအစာတွင်အဓိကပါဝင်သောအရာ
ဆန်ရှလကာရည်ဟုလည်းလူသိများသောဆူရှီရှလကာရည်သည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်ကြီးမားသောလူကြိုက်များသောရိုးရာဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်သောဆူရှီကိုပြင်ဆင်ရာတွင်အခြေခံကျသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤထူးခြားသောရှလကာရည်သည် 4 င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် texture ကိုရရှိရန်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ခေါက်ဆွဲ: ဥရောပစျေးကွက်အတွက်အရေးကြီးသောအနေအထား
ခေါက်ဆွဲများသည်ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင်ရာစုနှစ်များစွာအတွင်း၌အဓိကအစားအစာများဖြစ်ခဲ့ပြီးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိစားသုံးသူများအကြားလူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဥရောပဈေးကွက်တွင်ခေါက်ဆွဲစျေးကွက်တွင်ဂျုံမှုန့်, အာလူးဓာတ်ဆပ်,ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Nori: ဥရောပ၌လူကြိုက်များ
SeaWeeds အထူးသဖြင့် NAI မျိုးကွဲများသည်ဥရောပ၌လူကြိုက်များလာသည်။ Nori သည်ဂျပန်အစားအစာများတွင်အသုံးများသောပင်လယ်ရေကြောင်းအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီးဥရောပမီးဖိုချောင်များစွာတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ လူကြိုက်များမှုတွင်မြင့်တက်မှုကိုကြီးထွားလာခြင်းနှင့် ပတ်သက်. ဖြစ်နိုင်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Longkou vermicelli: လူကြိုက်များသောတရုတ်ခဲစားမှု
Longkou Bean Thread Thread Thread Thread Thread Threads ဟုလည်းလူသိများသော Longkou Vermicelli သည်တရုတ်နိုင်ငံမှဆင်းသက်လာသော vermicelli အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တရုတ်အစားအစာများတွင်လူကြိုက်များသောအရာဖြစ်ပြီးယခုအခါပြည်ပတွင်လူကြိုက်များသည်။ Longkou Vermicelli ကို Zhaoyuan People မှတီထွင်ခဲ့သောအထူးလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြု. ပြုလုပ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Tempura Powder: ဂျပန်အရသာအစားအစာ
Tempura (天ぷら) သည်ဂျပန်အစားအစာများတွင်ချစ်မြတ်နိုးရသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီး၎င်း၏အလင်းနှင့် crispy texture ကြောင့်ဖြစ်သည်။ Tempura သည်ကြော်ထားသောအစားအစာအတွက်အထွေထွေအသုံးအနှုန်းဖြစ်ပြီးလူအများစုက၎င်းကိုပုစွန်ကြော်များနှင့်ပေါင်းသင်းခြင်း,ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကြက်ကြော်အတွက် PANKO: ပြီးပြည့်စုံသော crunchy အပေါ်ယံပိုင်း
ဂျပန် PANKO ဟုလည်းလူသိများသောပေါင်မုန့်အစအနများသည်စွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Panko သည်အပေါ်ယံလွှာများမရှိသောကြောင့် Panko သည်ရိုးရာအနောက်ဘက်ပေါင်မုန့်အစအနနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပါ 0 င်သော Airier texture ဖြစ်သည်။ ဒီထူးခွားတဲ့ texture ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Bonito Flake: ဘာကြောင့်ရုရှားမှာပိုပြီးပိုပိုပြီးလူကြိုက်များလာတာလဲ။
ခြောက်သွေ့သောတူနာဖရက်ခ်များကိုခေါ်သည့် Bonito အလွှာများသည်ဂျပန်နှင့်ကမ္ဘာပေါ်ရှိအခြားဒေသများရှိဟင်းပွဲများစွာတွင်လူကြိုက်များသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်ဂျပန်အစားအစာများကိုသာကန့်သတ်ထားသည်မဟုတ်ပါ။ အမှန်မှာ Bonito အလွှာများသည်ရုရှားနှင့်ဥရောပတို့တွင်လူကြိုက်များသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန် Panko မှအီတလီ breadcrumbs မှ
အချက်အပြုတ်မွေ့လျော်သောကမ္ဘာတွင်ဖရက်ဖ်သည်ပန်းကန်အမျိုးမျိုးအတွက်ပြီးပြည့်စုံသော crispy texture ကိုဖန်တီးရာတွင်ပံ့ပိုးမှုဖြစ်စေသောပံ့ပိုးမှုစင်တာဖြစ်သည်။ ဂျပန် PANKO မှအီတလီပေါင်မုန့်ဖုတ်များတွင်ကြော်ထားသောဖလားအမျိုးအစားတစ်ခုစီသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် texture ကိုစားပွဲသို့ဆွဲဆောင်သည်။ CL လုပ်ကြည့်ရအောင် ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲနှင့်စိုစွတ်သောခေါက်ဆွဲများဘာတွေလဲ
ခေါက်ဆွဲများသည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိနိုင်ငံများစွာတွင်ချစ်မြတ်နိုးရသောအဓိကအားဖြင့်အရသာများ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကမ်းလှမ်းသည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့်အဆင်ပြေခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲသည်ယခုအခါအစာရှောင်ခြင်းအရှိန်အဟုန်အောက်တွင်နေထိုင်သောလူများအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်လာသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အဘယ်ကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာလက်ကားရောင်းသူ longukou vermiceili ကိုတင်သွင်းသင့်သလဲ
အစားအစာလက်ကားရောင်းသူသည် Longkou Vermicelli ကိုတင်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ် 0 ယ်ယူရန်စဉ်းစားရန်စဉ်းစားရသည့်အကြောင်းရင်းများစွာရှိသည်။ ●ထူးခြားသောအရသာနှင့် texture - Bean Thread Threodles ဟုလည်းလူသိများသော Longkou Vermicelli တွင်ထူးခြားသောအရသာနှင့် texture တွင်အခြားခေါက်ဆွဲများနှင့်ခွဲခြားထားသည်။ t ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လှော်ပင်လယ်ရေညှိပေးခြင်း - ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစူပါစူပါတော်လှန်ရေး
ယခုအခါလှော်လှော်သည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိလူများအပေါ်ချစ်သောအာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများနှင့်ရေစာများအဖြစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်တွင်ပိုမိုများပြားလာသည်။ အာရှတွင်ဆင်းသက်လာသောအစားအစာသည်ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအတားအဆီးများကိုချိုးဖောက်ပြီးမတူကွဲပြားသောအစားအစာများတွင်အဓိကကျသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ