-
အစားအစာများတွင် Unagi Sauce ၏အံ့ဖွယ်များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း။
နိဒါန်း ကျယ်ပြန့်ပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းလျာကမ္ဘာတွင် ဆော့စ်တိုင်းတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်လမ်းနှင့် ကျက်သရေရှိသည်။ Unagi ငံပြာရည်သည် ၎င်းတို့ကြားတွင် ထူးထူးခြားခြား တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သာမာန်ဟင်းတစ်ခွက်ကို ထူးထူးခြားခြား အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ဖွယ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သော အစွမ်းရှိသည်။ ငါးရှဉ့်ဟင်းလျာများ အထူးသဖြင့် နာမည်ကြီး ငါးရှဉ့်ထမင်း၊ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မြေပဲထောပတ်- ၎င်း၏သမိုင်း၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အသုံးပြုပုံများ
နိဒါန်း မြေပဲထောပတ်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သန်းနှင့်ချီ၍ နှစ်သက်သော အဓိက အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော၊ မုန့်ညက်ညက်ညက်နှင့် အရသာရှိသော အရသာသည် ၎င်းကို အမျိုးမျိုးသော ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် သုံးဆောင်နိုင်သော စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နံနက်စာမှသည် အဆာပြေစာများနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများပင် ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ပေါ်မှာ ဖြန့်တာပဲဖြစ်ဖြစ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိသော Capelin သမင် - အချက်အပြုတ် ရတနာ
"masago, ebikko" ဟု အများအားဖြင့် သိကြသော Capelin မင်သုပ်သည် အထူးသဖြင့် ဂျပန်အစားအစာများတွင် အမျိုးမျိုးသော အချက်အပြုတ် ထုံးတမ်းစဉ်လာများတွင် ရေပန်းစားသော အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤလိမ္မော်ဥသေးသေးလေးများသည် မြောက်အတ္တလန္တိတ်နှင့် အာတိတ်သမုဒ္ဒရာများတွင် တွေ့ရှိရသည့် စာသင်ငါးငယ်လေး capelin မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Uni ကြောင့် လူသိများတဲ့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်အစားအစာတွင် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော ဆူရှီနိုရီ
ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော ဆူရှီနိုရီသည် ဆူရှီပြင်ဆင်မှုတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် ပင်လယ်ရေမှော်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ပစိဖိတ်နှင့် အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာတို့မှ အဓိကရိတ်သိမ်းသော စားသုံးနိုင်သော ပင်လယ်ရေမှော်သည် ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များကြောင့် လူသိများသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
သစ်သီးရေခဲမုန့်၊ မိုချီ၊ ကိတ်မုန့်- အရသာရှိပြီး လူကြိုက်များသော အချိုပွဲ
စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီတစ်ခုအနေဖြင့် Shipuller သည် စျေးကွက်အပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှုရှိသည်။ ဖောက်သည်များ အချိုပွဲဝယ်လိုအား ပြင်းထန်ကြောင်း သိရှိလာသောအခါ Shipuller သည် စက်ရုံနှင့် ပူးပေါင်းကာ ပရိုမိုးရှင်းအတွက် ပြပွဲသို့ ပို့ဆောင်ကာ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ဦးဆောင်ခဲ့သည်။ အေးခဲနေတဲ့ကမ္ဘာမှာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
သံချောင်းများ- တရုတ်မှတီထွင်ထားသော အထူးပန်းကန်ခွက်ယောက်
Chopsticks သည် အစာစားရန် အသုံးပြုသည့် တူညီသောချောင်းနှစ်ချောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို တရုတ်နိုင်ငံတွင် ပထမဆုံးအသုံးပြုခဲ့ပြီး ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အခြားနေရာများသို့ မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ဓားချောင်းများသည် တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အသုံးအဆောင်များအဖြစ် သတ်မှတ်ကြပြီး အရှေ့တိုင်းယဉ်ကျေးမှု၏ ဂုဏ်သတင်းကို ရရှိကြသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် BRC အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားသည်။
Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုဆိုင်ရာ ကျွန်ုပ်တို့၏ကတိကဝတ်ကို သိသာထင်ရှားသော ထောက်ခံချက်ဖြစ်သည့် British Retail Consortium (BRC) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို အောင်မြင်စွာရရှိထားကြောင်း ကြေညာသည့်အတွက် ဝမ်းသာပီတိဖြစ်ရပါသည်။ Intertek Certification L မှ ချီးမြှင့်သော ဤဆုတံဆိပ်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပင်လယ်ရေမှော်ထဲသို့ ထိုးဆင်းခြင်း- အမျိုးအစားများနှင့် ဆူရှီနိုရီ
ပင်လယ်ရေမှော်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သမုဒ္ဒရာရေပြင်တွင် ပေါက်ရောက်သော အဏ္ဏဝါအပင်များနှင့် ရေညှိမျိုးကွဲအုပ်စုဖြစ်သည်။ အဏ္ဏဝါဂေဟစနစ်၏ ဤအရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းသည် အနီရောင်၊ အစိမ်းရောင်နှင့် အညိုရောင်ရေညှိများအပါအဝင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ထွက်ပေါ်လာပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ပင်လယ်ရေ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Bread Crumbs: စိမ်ထားသော ပေါင်မုန့်အတုံးများနှင့် Extruded Bread Crumbs
ကြက်သားကြော်၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ (ပုဇွန်)၊ ကြက်ခြေထောက်၊ ကြက်တောင်ပံ၊ ကြက်သွန်ကွင်းစသည်ဖြင့် ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် အသုံးများသော အစားအစာထည့်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ကြွပ်ကြွပ်၊ နူးညံ့၊ အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝပါသည်။ ပေါင်မုန့်အတုံးတွေက အဆီအနှစ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Furikake - အရသာဗုံးက မင်းရဲ့မီးဖိုချောင်ကို မလိုအပ်မှန်း မသိခဲ့ဘူး။
ထမင်းတစ်ပန်းကန်ကို "မီ" မှ "ခမ်းနားသော" သို့ မည်သို့မြှင့်တင်ရမည်ကို တွေးကာ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော မှော်ဆန်သောကမ္ဘာကြီးကို furikake နှင့် မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။ ဤအာရှဟင်းခတ်အရောအနှောသည် မင်းကို အသွင်ပြောင်းရန် အသင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သော မင်းစားခန်း၏ နတ်သမီးအမိနတ်သမီးနှင့်တူသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Wasabi ၏စွယ်စုံကမ္ဘာ- အမှုန့်မှငါးပိအထိ
ဝါဆာဘီကို တွေးကြည့်တဲ့အခါ စိတ်ထဲမှာ ပေါ်လာနိုင်တဲ့ ပထမဆုံး ပုံရိပ်ကတော့ ဆူရှီနဲ့ တွဲစားတဲ့ အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် အရသာပါပဲ။ သို့သော်၊ ဤထူးခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသည်။ Wasabi သည် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် မွေးဖွားသည့်အပင်ဖြစ်ပြီး ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Konjac ၏ ဘက်စုံစွမ်းပကားကို ရှာဖွေပါ- ဟင်းချက်ဂိမ်းပြောင်းလဲမှု
အမြဲတစေ တိုးတက်ပြောင်းလဲနေသော ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကမ္ဘာတွင် konjac သည် အစားအသောက်ချစ်သူများနှင့် ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသော ပုဂ္ဂိုလ်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော ကြယ်ပွင့်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ konjac အပင်၏ အမြစ်များမှ ဆင်းသက်လာသော ဤထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းသည် ၎င်း၏ ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် လူသိများသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ