-
Flying Fish Roe- ဆူရှီပေါ်တွင် ထိပ်တိုက်ကျွေးခြင်း။
Tobiko သည် မီးခိုးငွေ့အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ ရွစိငန်နှင့် ပျံသန်းနေသော ငါးသမင်အတွက် ဂျပန်စကားလုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆူရှီလိပ်များကို အလှဆင်ရန်အတွက် ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Tobiko (ပျံငါးသမင်) ဆိုတာ ဘာလဲ။ တောက်ပတဲ့ အရောင်အသွေးတွေ ရှိနေတာကို သတိထားမိကြမှာပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မိသားစုနှင့်အတူ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များတွင် ထမင်းစားခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။
စနေ၊တနင်္ဂနွေများသည် သင့်ချစ်ရသူအားစုရုံးကာ အချက်အပြုတ်စွန့်စားမှုတစ်ခုတွင်စတင်ရန် အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးဖြစ်သည်။ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ကို သွားကြည့်တာထက် ဒီလိုလုပ်ဖို့ ပိုကောင်းတဲ့နည်းလမ်းကဘာလဲ။ ၎င်း၏ ကျက်သရေရှိသော စားသောက်ပတ်ဝန်းကျင်၊ ထူးခြားသောအရသာများနှင့် ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုများနှင့်အတူ ဂျပန်လူမျိုးတစ်ဦးထံသို့ ခရီးတစ်ခု...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင်အဖော်- နှမ်း Dressing Sauce
ကျွန်ုပ်တို့၏နှမ်းသုပ်ဝတ်ပြီးဆော့စ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းဖြစ်သည်။ ဤထူးခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် နှမ်း၏အရသာ၊ အပေါ့အငန်အရသာတို့နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားဟင်းပွဲမျိုးစုံအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော တွဲဖက်ဖြစ်စေပါသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရသာရှိသော ပျော်ရွှင်မှုဖြင့် Samosa ပြုလုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်
Samosa သည် လူကြိုက်များသော လမ်းဘေးသရေစာအဖြစ် နေရာတိုင်းတွင် ညစာစားသူများ အလွန်နှစ်သက်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ကြွပ်ကြွပ်သောအသားဖြင့်၊ ၎င်းသည် သင့်အတွက်များစွာသော အရသာတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ပြင်ဆင်မှု လုပ်ငန်းစဉ်၊ အရသာလက္ခဏာများနှင့် ဟင်းကို ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် အရသာရှိပုံကို အသေးစိတ်ဖော်ပြပါမည်။ ပစ္စည်း...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖက်ထုပ်ထုပ်များ- ချက်ပြုတ်ဖန်တီးမှုများအတွက် ကင်းဗတ်တစ်ခု
ဖက်ထုပ်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် လူကြိုက်များသော အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး ဤအချက်အပြုတ်နှစ်သက်မှု၏ အဓိကအချက်မှာ ဖက်ထုပ်ထုပ်ဖြစ်သည်။ ဤမုန့်စိမ်းအလွှာများသည် အရသာရှိသော အသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ အချိုမှုန့်အထိ ဖြည့်စွက်စာအမျိုးမျိုးအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အောက်တန်းကျ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပဲပိစပ်ပရိုတင်း- ပရိုတင်း၏တန်ဖိုးကြီးမားပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သောရင်းမြစ်
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း သိသိသာသာအာရုံစိုက်လာခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် အစားအစာလိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုအနေဖြင့်ဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်မှရရှိသော ဤပရိုတင်းသည် ဘက်စုံသုံးရုံသာမက မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များပါ၀င်သောကြောင့် လူကြိုက်များသော c...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ဆန်စက္ကူအသုံးပြုမှု
ဆန်စက္ကူသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် မွေးဖွားလာကာ အရသာရှိသော အစားအစာ၊ အနုပညာနှင့် လက်လုပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းစသည့် နယ်ပယ်များစွာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလျက်ရှိသော ရိုးရာလက်မှုပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ဆန်စက္ကူကို တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။ ဆန်စက္ကူထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်သည် ရှုပ်ထွေးပြီး ကောင်းမွန်ပြီး ကုန်ကြမ်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ် အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပါသည်။ ဒီpap...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရသာရှိပြီး အာဟာရရှိသော Nameko မှိုမိတ်ဆက်
Nameko မှိုသည် သစ်သားပုပ်မှိုဖြစ်ပြီး အဓိက အတုပြုလုပ်၍ စားသုံးနိုင်သော မှိုငါးမျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို nameko မှို၊ light-capped phosphorus ထီး၊ ပုလဲမှို၊ nameko မှိုစသည်ဖြင့် လူသိများပြီး ဂျပန်နိုင်ငံတွင် Nami မှိုဟုခေါ်သည်။ အဲဒါက သစ်သားပုပ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Tapioca Pearls သည် သင့်အရသာဘူးများကို မည်ကဲ့သို့ အနိုင်ယူမည်နည်း။
အရှေ့အလယ်ပိုင်းကို နို့လက်ဖက်ရည်တင်ပို့တဲ့ သမိုင်းကြောင်းကို ပြောရင် တစ်နေရာတည်းမှာ ထားလို့မရတဲ့ ဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့ Dragon Mart ပါ။ Dragon Mart သည် တရုတ်ပြည်မကြီးပြင်ပတွင် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး တရုတ်ကုန်ပစ္စည်းရောင်းဝယ်ရေးစင်တာဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင် ဆိုင်ခန်းပေါင်း 6,000 ကျော်ရှိပြီး အစားအသောက်များ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Black Fungus ၏ အာဟာရနှင့် ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးအကြောင်း နိဒါန်း
အနက်ရောင်မှို (သိပ္ပံအမည်- Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw)၊ ထင်းနား၊ ထင်းပိုးဖလံ၊ Dingyang၊ သစ်ပင်မှို၊ သစ်သားနား၊ သစ်သားနားနှင့် တိမ်နားရွက်သည် သစ်သားပုပ်တွင်ပေါက်သော saprophytic မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အနက်ရောင်မှိုသည် အရွက်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် နီးပါး...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Tonkatsu ဆော့စ်၏ မှော်ဆန်သည်- အရသာနှင့် ကျန်းမာရေး တစ်ခုတည်း
နိဒါန်း နိဒါန်း ဂျပန်ဟင်းလျာကို လူတွေက စဉ်းစားတဲ့အခါ၊ ဆူရှီနဲ့ ဆာရှိမိတို့လို ဂန္တဝင်တွေအပြင်၊ Tonkatsu နဲ့ Tonkatsu Sauce ပေါင်းစပ်မှုက မြန်မြန်ဆန်ဆန် သတိရလာမှာ သေချာပါတယ်။ Tonkatsu Sauce ၏ အဆိမ့်အရသာနှင့် ချိုမြိန်သောအရသာသည် လူတို့၏အစာချက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေမည့် မှော်အစွမ်းတစ်ခု ပိုင်ဆိုင်ထားပုံရသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Gluten-free အစားအစာများ၏ ကျော်ကြားမှုနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ ဆွဲဆောင်မှု မြင့်တက်လာခြင်း။
နိဒါန်း နိဒါန်း ယနေ့ခေတ် အစားအသောက်နယ်ပယ်တွင် အထူးအစားအသောက်လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သော gluten-free အစားအစာများသည် တဖြည်းဖြည်း ပေါ်ထွက်လျက်ရှိသည်။ gluten ဓာတ်မတည့်သောအစားအစာသည် gluten ဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် celiac ရောဂါခံစားနေရသူများ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်အစပိုင်းတွင်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော် ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် ဤသတ်မှတ်အုပ်စုကို ကျော်လွန်သွားခဲ့ပြီး ...ပိုပြီးဖတ်ပါ