အေးခဲထားသော ငါးရှဉ့်ကင်သည် ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကင်ပြီးနောက် အေးခဲထားသော ပင်လယ်စာအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် unagi sushi သို့မဟုတ် undon (ထမင်းထက်တွင် ငါးရှဉ့်ကင်) ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် g...
ပိုပြီးဖတ်ပါ