Yumart ရဲ့ သဘာဝဂျင်းချဉ်ဟာ ဆူရှီပညာရှင်တွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းများ

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ချက်ပြုတ်ကဏ္ဍသည် စံချိန်စံညွှန်းမီပြီး ဘေးကင်းသော အာခေါင်သန့်စင်ဆေးများအတွက် ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် ၎င်း၏ အထူးပြု ထိန်းသိမ်းရေး အဆောက်အအုံများကို တိုးချဲ့မည်ဟု ကြေညာခဲ့သည်။ စစ်မှန်သော အာရှ အဓိက အစားအစာများ၏ ကျယ်ပြန့်သော အစုစုအတွင်း ကုမ္ပဏီသည် ရှာဖွေနေသူများအတွက် မြင့်မားသော စံနှုန်းမီ ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။လက်ကားရောင်းချသော သဘာဝ အဖြူ/ပန်းရောင် ဆူရှီဂျင်းချဉ်ရိုးရာဂျပန်အစားအစာများ၏ အာရုံခံစားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Gari ဟုလူသိများသော ဤဂျင်းကို နူးညံ့သောကြီးထွားမှုအဆင့်တွင် ရိတ်သိမ်းပြီး ကြွပ်ရွသောအသားနှင့် နူးညံ့သောအမျှင်ဖွဲ့စည်းပုံကို သေချာစေရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ရှာလကာရည်နှင့် သကြားတို့၏ မျှတသောအရည်တွင် ထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ သဘာဝအဝါဖျော့ဖျော့ (အဖြူရောင်) နှင့် ရိုးရာအရောင်ရှိသော ပန်းရောင်နှစ်မျိုးလုံးကို ရရှိစေသည့် ထိန်းချုပ်ထားသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်သည်။ ငါးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကြားရှိ အရသာခံအဖုများကို ပျက်ပြယ်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်သည် ဓာတုပစ္စည်းများ အလွန်အကျွံမပါဝင်ဘဲ နိုင်ငံတကာအစားအစာဘေးကင်းရေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို လိုက်နာသောကြောင့် ကြီးမားသော ဧည့်ဝတ်ပြုမှုနှင့် လက်လီဖြန့်ဖြူးမှုအတွက် အဓိကကျသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အပိုင်း I: စက်မှုလုပ်ငန်းရှုထောင့် — ဆူရှီနှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်း၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်

အာရှအစပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် နိုင်ငံတကာရှုခင်းသည် “ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှု” လှုပ်ရှားမှုကြောင့် ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ အပြောင်းအလဲတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်နေပါသည်။ ဆူရှီသည် ဇိမ်ခံပစ္စည်းနယ်ပယ်မှ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အမြန်ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အဓိကအစားအစာအဖြစ်သို့ ကူးပြောင်းလာသည်နှင့်အမျှ ဂျင်းချဉ်ကဲ့သို့သော အစားအစာ၏ ဒုတိယပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အာရုံစိုက်မှုသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဝယ်ယူရေးအရာရှိများကြားတွင် ပိုမိုပြင်းထန်လာခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်း ပွင့်လင်းမြင်သာမှုဆီသို့ ပြောင်းလဲခြင်း

ခေတ်သစ် ချက်ပြုတ်ပညာရှင်များသည် အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့်ပတ်သက်၍ စားသုံးသူများ၏ စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်သည့် ခေတ်တွင် လုပ်ကိုင်နေကြသည်။ “သန့်ရှင်းသော တံဆိပ်” ထုတ်ကုန်များဆီသို့ သိသာထင်ရှားသော စက်မှုလုပ်ငန်း ရွေ့လျားမှုတစ်ခု ရှိနေပြီး၊ aspartame သို့မဟုတ် ဓာတုဆိုးဆေးများကဲ့သို့သော အတုအပ အချိုဓာတ်များကို အသုံးပြုမှုကို သဘာဝအစားထိုးပစ္စည်းများဖြင့် အစားထိုးလျက်ရှိသည်။ ဂျင်းချဉ်ကိစ္စတွင်၊ သဘာဝအချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ရိုးရာအရောင်ခြယ်နည်းလမ်းများကို အသုံးပြုသည့် မျိုးကွဲများဆီသို့ ဦးစားပေးမှု ပြောင်းလဲသွားခဲ့သည်။ ဤခေတ်ရေစီးကြောင်းသည် အစားအစာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တွင် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုအတွက် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တာဝန်ဝတ္တရားကို ထင်ဟပ်စေပြီး၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်း၏ ဘေးကင်းမှုသည် ဂျင်းစိမ်း၏ အရည်အသွေးကဲ့သို့ပင် အရေးကြီးပါသည်။

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဧည့်ဝတ်ပြုမှုတွင် စံသတ်မှတ်ခြင်း

နိုင်ငံတကာဆူရှီကွင်းဆက်များနှင့် ဟိုတယ်အုပ်စုများ တိုးချဲ့လာသည်နှင့်အမျှ မတူညီသော ပထဝီဝင်ဒေသများတွင် အရသာတသမတ်တည်းရှိမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် စိန်ခေါ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးလာပါသည်။ ဝယ်ယူရေးဌာနများသည် အပိုင်းပိုင်းကွဲနေသော ဒေသတွင်းရင်းမြစ်များမှ တစ်ပြိုင်နက်တည်း နိုင်ငံတကာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများစွာနှင့် ကိုက်ညီသော စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် ပေါင်းစပ်ပေးသွင်းသူများဆီသို့ ရွေ့လျားလာကြသည်။ လုပ်ငန်းသည် အသားအပေါ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှု—အထူးသဖြင့် ဂျင်းချပ်၏ “ကြွပ်ရွမှု”—နှင့် ရောင်းချသူရွေးချယ်မှုအတွက် အဓိကစံနှုန်းများဖြစ်သည့် ရှာလကာရည်နှင့် သကြားအချိုးတည်ငြိမ်မှုတို့ရှိသည့် ပေါင်းစည်းမှုကို မြင်တွေ့နေရသည်။

ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ထိရောက်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှု

အချဉ်ဖောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်သည်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ လက်တွေ့အခြေအနေအသစ်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ အိမ်နောက်ဖေးတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် အစုလိုက်အပြုံလိုက် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး စည်များမှသည် အလျင်အမြန် ကြီးထွားလာသော ပို့ဆောင်ရေးနှင့် အိမ်ယူသွားလုပ်ငန်းကဏ္ဍအတွက် သေးငယ်သောပုံစံ အထုပ်များအထိ အမျိုးမျိုးသော ထုပ်ပိုးမှုများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သော ပေးသွင်းသူများအတွက် နှစ်သက်မှု တိုးပွားလာနေပါသည်။ ထို့အပြင် ပို့ဆောင်ခ ကုန်ကျစရိတ်များ အတက်အကျရှိသည်နှင့်အမျှ အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများစွာကို တစ်ခုတည်းသော တင်ပို့မှုအဖြစ် ပေါင်းစည်းနိုင်စွမ်းသည် ၎င်းတို့၏ ကာဗွန်ခြေရာနှင့် အုပ်ချုပ်ရေးဆိုင်ရာ အသုံးစရိတ်ကို လျှော့ချရန် ရှာဖွေနေသော ဒေသတွင်း လက်ကားရောင်းချသူများအတွက် မဟာဗျူဟာကျသော လိုအပ်ချက်တစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။

အပိုင်း II: Yumart ၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ထူးချွန်မှုနှင့် မဟာဗျူဟာမြောက် ဖြေရှင်းချက်များ

၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် ရိုးရာအရှေ့တိုင်းအရသာများနှင့် ကမ္ဘာ့အစားအစာလုပ်ငန်း၏ ပြင်းထန်သောဝယ်လိုအားများအကြား မဟာဗျူဟာမြောက်တံတားအဖြစ် ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ယူမတ်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ အဖွဲ့အစည်းသည် နိုင်ငံပေါင်း ၉၇ နိုင်ငံရှိ မိတ်ဖက်များအား တသမတ်တည်းရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းဖြေရှင်းချက်များကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ခိုင်မာသော ထုတ်လုပ်မှုကွန်ရက်ကို အသုံးပြုပါသည်။

သိပ္ပံနည်းကျ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း စံနှုန်းများ

အရည်အသွေးယူမတ်ဂျင်းချဉ်သည် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသော ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အခြေခံထားသည်။ ဂျင်းငယ်အတွက် သတ်မှတ်ထားသော ရိတ်သိမ်းချိန်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ယူမတ်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွင် အရည်အသွေးနိမ့် အစားထိုးပစ္စည်းများတွင် မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသော မာကျောသော သစ်သားအမျှင်များ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေသည်။ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများသည် ပါဝင်သော ထပ်တူကျသော အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်အောက်တွင် လည်ပတ်ကြသည်။ISO၊ HACCP၊ BRC၊ Halal နှင့် Kosherအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ။ ဤအလွှာပေါင်းစုံ အတည်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဂျင်းကို ပိုးမွှားကင်းစင်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ခွင့်ပြုချက်မရှိသော တာရှည်ခံပစ္စည်းများ မလိုအပ်ဘဲ ၎င်း၏ ကြွပ်ရွမှုနှင့် သဘာဝအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။

ကွဲပြားသော ဈေးကွက်လိုအပ်ချက်များအတွက် “မှော်ဆန်သော ဖြေရှင်းချက်”

ယူမတ်ခေတ်သစ်စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများ၏ သီးခြားဝေဒနာများကို ဖြေရှင်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဝန်ဆောင်မှုမူဘောင်တစ်ခုကို တီထွင်ထားသည်-

ပေါင်းစပ်ထားသော LCL ဝန်ဆောင်မှုများ-နိုင်ငံတကာဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် အဓိကအားသာချက်တစ်ခုမှာ အော်ဒါများကို ပေါင်းစည်းနိုင်စွမ်းဖြစ်သည်။ယူမတ်၎င်းသည် ဖောက်သည်များအား ဂျင်းချဉ်ကို Sushi nori၊ wasabi နှင့် ပဲငံပြာရည်ကဲ့သို့သော အခြားအရေးကြီးပစ္စည်းများနှင့် ကွန်တိန်နာတင်ဆောင်မှုနည်းသော (LCL) ပို့ဆောင်မှုတစ်ခုတည်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် ဂိုဒေါင်ထိန်းသိမ်းမှုကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပေးပြီး ရောင်းချသူများစွာကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို လျှော့ချပေးပါသည်။

အထူးပြု R&D နှင့် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှု-သီးသန့် R&D အဖွဲ့ငါးဖွဲ့ဖြင့်၊ယူမတ်စိတ်ကြိုက်ဖော်မြူလာနှင့် သီးသန့်တံဆိပ် (OEM) ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖောက်သည်များအား ဂျင်းချပ်များ၏ အထူ၊ ဆားရည်၏ ပြင်းအားနှင့် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများကို ဒေသအလိုက် အရသာနှစ်သက်မှုများ သို့မဟုတ် သီးခြားအမှတ်တံဆိပ်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်စေပါသည်။

အသုံးချမှု အခြေအနေများနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှု ဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုများ

ထိုယူမတ်ဂျင်းချဉ်အစုစုကို အဓိကကဏ္ဍသုံးခုတွင် မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်-

ပရော်ဖက်ရှင်နယ် HORECA ကဏ္ဍ-နိုင်ငံတကာ ဟိုတယ်ကွင်းဆက်များနှင့် အထူးပြု ဆူရှီဘားများကို အသုံးပြုကြသည်ယူမတ်နေ့စဉ်တသမတ်တည်းဝန်ဆောင်မှုအတွက် မြင့်မားသောစွမ်းရည်ရှိသောထုပ်ပိုးမှု (ဥပမာ ၁ ကီလိုဂရမ်အိတ်များ သို့မဟုတ် ပိုကြီးသောပုံးများကဲ့သို့)။ BRC စံနှုန်းများဖြင့် ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသော ထုတ်ကုန်၏တည်ငြိမ်မှုသည် အရသာသည် နေရာများစွာတွင် တစ်ပြေးညီရှိနေစေရန် သေချာစေပြီး ၎င်းသည် အမှတ်တံဆိပ်၏ ချက်ပြုတ်မှုဂုဏ်သတင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

ထုတ်ယူစားသုံးနိုင်သော နှင့် အမြန်ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသောက်ခြင်း-ပို့ဆောင်ရေးကဏ္ဍအတွက်၊ယူမတ်၅ ဂရမ်မှ ၁၀ ဂရမ်အထိရှိသော အထုပ်ငယ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အဆင်ပြေစေရန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး၊ နောက်ဆုံးစားသုံးသူသည် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုမှ ကာကွယ်ထားသော လတ်ဆတ်သော အာခေါင်သန့်စင်ဆေးကို ရရှိစေပါသည်။

အထူးပြုလက်လီရောင်းချမှု-အဖွဲ့အစည်းသည် လက်လီရောင်းချရန် အသင့်သုံး ဖန်ပုလင်းများနှင့် အိတ်များကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး စူပါမားကတ်များအနေဖြင့် အိမ်ချက်စားဈေးကွက်သို့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဆင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ရောင်းချနိုင်စေပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကို မြောက်အမေရိကနှင့် ဥရောပရှိ အဓိကလက်လီရောင်းချသူများ၏ “အာရှအစားအစာ” ကဏ္ဍများတွင် မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။

နှစ်စဉ် အဓိက ကုန်သွယ်ရေးဖိုရမ် ၁၃ ခုကျော်တွင် ပါဝင်ခြင်းဖြင့်—အပါအဝင်ကန်တန်ကုန်စည်ပြပွဲ၊ ဂါလ်ဖ်ဒိုးနှင့် SIAL—ယူမတ်စည်းမျဉ်းပြောင်းလဲမှုများနှင့် ချက်ပြုတ်မှုခေတ်ရေစီးကြောင်းများ၏ ရှေ့တန်းတွင် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤတက်ကြွသောပါဝင်ဆောင်ရွက်မှုသည် ၎င်း၏ချဉ်ထားသောဂျင်းသည် ဆူရှီအတွေ့အကြုံ၏ အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများကို အလျှော့ပေးရန်ငြင်းဆန်သော ပညာရှင်များအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေစေရန် သေချာစေသည်။

နိဂုံးချုပ်

အစားအစာ၏ အရသာကဲ့သို့ပင် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုသည် အရေးကြီးသောခေတ်တွင် ဆူရှီနှင့် တွဲဖက်စားသုံးသည့် အစားအစာရွေးချယ်မှုသည် အရည်အသွေးအပေါ် အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု၏ ကတိကဝတ်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ယူမတ်နိုင်ငံတကာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်လုပ်မှုကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် စံနှုန်းတစ်ခုကို ဆက်လက်ချမှတ်နေပါသည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့်သဘာဝ အဖြူနှင့် ပန်းရောင် ဆူရှီဂျင်းချဉ်၊ အဖွဲ့အစည်းသည် ၎င်း၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မိတ်ဖက်များ ၎င်းတို့၏ ဖောက်သည်များအား တသမတ်တည်းနှင့် စစ်မှန်သော စားသောက်မှု အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းနိုင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။

ထုတ်ကုန်သတ်မှတ်ချက်များ၊ နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များအကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက သို့မဟုတ် သင့်ဒေသတွင်းဈေးကွက်အတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော “Magic Solution” ကို တောင်းဆိုလိုပါက၊ ကျေးဇူးပြု၍ ကော်ပိုရိတ်တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ-https://www.yumartfood.com/