ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများအတွက် မတူညီသော အဖုံးအုပ်နည်းများအတွက် အကြံပြုချက်များ

Pre-Coating

ထုတ်ကုန်အများစုသည် အရွယ်အစား ကပ်တွယ်မှုနှင့် စုစုပေါင်းအပေါ်ယံ ကပ်ငြိမှုကို တိုးတက်စေရန်အတွက် ကြိုတင် coated ပြုလုပ်ထားပါသည်- ချောမွေ့သော သို့မဟုတ် မာကျောသော မျက်နှာပြင်သည် မကြာခဏ အကြို coating လိုအပ်ပါသည်။ အရွယ်အစားသတ်မှတ်ရာတွင် ၎င်းသည် ကပ်တွယ်မည့် ကြမ်းတမ်းမှုနှင့် ခြောက်သွေ့မှုအချို့ လိုအပ်ပြီး အလွှာကို ဖုန်မတင်မီ ဖုန်မှုန့်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ကောင်းမွန်သော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ အေးခဲထားသော အလွှာများသည် ဖုံးအုပ်ရန် အထူးခက်ခဲပြီး မပျော်မရွှင်မီ ကုတ်ရန်အတွက် အမြန်လိုင်းအမြန်နှုန်းများ လိုအပ်ပါသည်။ Pre-coating ကိရိယာများ ဒရမ်များ ပါဝင်သည်။ပေါင်မုန့်သမားများtriple-turn linear ၊ပေါင်မုန့်သမားများ၊နှင့် standard single-pass linearပေါင်မုန့်သမားများ. ဒရမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ်လှည့်ပါ။ပေါင်မုန့်သမားများလက်လှမ်းမမီနိုင်သော အပေါက်များရှိသည့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် အထူးထိရောက်သည်။ ဗုံပေါင်မုန့်သမားများကြွက်သားထုထည်တစ်ခုလုံး ထုတ်ကုန်တွေကို လည်ပတ်တဲ့အခါ အလွန်အသုံးဝင်ပြီး အိမ်ပုံစံ လက်မှုပညာရှင် ပေါင်မုန့်မျက်နှာပြင် texture ကို ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။

Standard Slurry

စံနမူနာဆားရီကို ရေနှစ်၊ အပေါ်ပိုင်း ကုလားကာ သို့မဟုတ် အောက်ပိုင်း ကိရိယာဖြင့် အသုံးပြုသည်။ Dip စက်ပစ္စည်းသည် ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး ရိုးရှင်းသောလုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့် အသုံးအများဆုံး ဘက်ထရီစက်ဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်းကုလားကာကိရိယာများကို လမ်းညွှန်မှုပြဿနာများ သို့မဟုတ် ကြက်တောင်ပံကဲ့သို့သော နက်နဲသောအထုပ်များအတွက် ထုတ်ကုန်များအတွက် အသုံးပြုသည်။ အောင်မြင်သော slurry coating သည် battering စက်ကို ကျွေးသည့်စက် နှစ်ခုပေါ်တွင် မူတည်သည်-precoaterကောင်းမွန်သော ကပ်ခွာမှုရရှိရန် ထုတ်ကုန်ကို အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး၊ slurry ရောစပ်သည့်စနစ်သည် တစ်သမတ်တည်းရှိသော ပျားရည်နှင့် အပူချိန်တွင် hydrated batter ၏ တစ်သားတည်းသော အရောအနှောကို ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။