စဉ်းစားကြည့်တဲ့အခါဝါဆာဘီသတိရမိစေမည့် ပထမဆုံးပုံမှာ ဆူရှီနှင့်တွဲ၍ စိမ်းလန်းသောငါးပိကို ချက်စားခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဤထူးခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသည်။ Wasabi သည် ဂျပန်နိုင်ငံမှ ပေါက်ရောက်သော အပင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အညှော်အရသာနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် လူသိများသည်။ ဒီဘလော့မှာ ကျွန်တော်တို'မတူညီသောပုံစံများကိုလေ့လာပါမည်။ဝါဆာဘီဝါဆာဘီငါးပိ နှင့်ဝါဆာဘီ အမှုန့်နှင့် ၎င်းတို့ကို သင့်ချက်ပြုတ်မှုတွင် သင်မည်ကဲ့သို့ ပေါင်းစပ်နိုင်မည်နည်း။ ကျွန်တော်တို'လက်လီအရွယ်အစားပြွန်များမှ ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် 20 ကီလိုဂရမ်အမြောက်အများအထိ ထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်စရာများကိုလည်း ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်သည်။
Wasabi paste သည် ဤဒိန်ချဉ်၏ အထင်ရှားဆုံးပုံစံဖြစ်သည်။ ရိုးရာအရ ပင်၏အပင်ကို ဆန်ခါဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ဝါဆာဘီ စိုက်ပျိုးသော်လည်း များစွာသော လုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများကို ရောစပ်အသုံးပြုသည်။ဝါဆာဘီ အဆင်ပြေသောငါးပိကိုဖန်တီးရန်အမှုန့်၊ ရေနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ လတ်ဆတ်သော ဝါဆာဘီကို ပြင်ဆင်စရာမလိုဘဲ ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများတွင် ကန်ကျောက်ထည့်လိုသူများအတွက် ဤအဆင်သင့်သုံးနိုင်သောပုံစံသည် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ငါးပိကို ပုံမှန်အားဖြင့် ပြွန်များဖြင့် ရောင်းချသောကြောင့် သင့်ဆူရှီ၊ ဆာရှိမိ သို့မဟုတ် အသုပ်အ၀တ်စများနှင့် marinades များအပြင် အရသာရှိသော ပမာဏမျှသာ ဖြန့်ဝေရန် လွယ်ကူစေသည်။ လက်လီရောင်းချခြင်းအတွက် ပြွန်အရွယ်အစားကို အိမ်သုံးချက်ပြုတ်သူများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ရဲရင့်သောအရသာကို ခံစားနိုင်စေပါသည်။ ဝါဆာဘီ ကြီးမားသောပမာဏကိုမကျူးလွန်ဘဲ။


သို့သော်ငြားလည်း,ဝါဆာဘီ အမှုန့်သည် မီးဖိုချောင်တွင် မတူညီသော အတွေ့အကြုံနှင့် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုကို ပေးဆောင်သည်။ အခြောက်လှန်းပြီး မြေကြီးဝါဆာဘီ rhizome ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဤအမှုန့်ကို လတ်ဆတ်သောငါးပိပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်း၏အမှုန့်ပုံစံတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုရန် ရေဖြင့် ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ ဝါဆာဘီမှုန့်၏ အလှသည် ၎င်း၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူမှုတွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းကို ပန်းကန်များပေါ်တွင် ဖြန်းပေးခြင်း၊ ငံပြာရည်များ ရောစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အံ့အားသင့်ဖွယ်ရာ အလှည့်အပြောင်းတစ်ခု ပေါင်းထည့်ရန် မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ပင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မီးဖိုချောင်မှာ စမ်းသုံးကြည့်ချင်သူတွေအတွက်၊ဝါဆာဘီ အမှုန့်သည် သင့်ဟင်းလျာများတွင် အရသာ၏ပြင်းထန်မှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်စေမည့် ဖြစ်နိုင်ခြေကမ္ဘာကို ဖွင့်ပေးသည်။


စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများအတွက်၊ မတူညီသောအလေးချိန်ပက်ကေ့ချ်များကို နားလည်ပါ။ဝါဆာဘီ ထုတ်ကုန်များသည် အရေးကြီးပါသည်။ လက်လီရောင်းချသူများသည် စားသုံးသူများအဆင်ပြေစေရန်အတွက် သေးငယ်သော tube အရွယ်အစားကို ရွေးချယ်လေ့ရှိပြီး 20 ကီလိုဂရမ်ပိုကြီးသော ပက်ကေ့ခ်ျများသည် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်ဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် စံပြဖြစ်ပေသည်။ ဤအမြောက်အများရွေးချယ်မှုများသည် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေရုံသာမက စားဖိုမှူးများလက်ထဲတွင် ဤအရသာရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းကို တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးထားကြောင်းလည်း သေချာစေပါသည်။ သင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊'မင်းရဲ့ အစားအစာတွေကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရှာနေတဲ့ အိမ်က ထမင်းချက်သူ ဒါမှမဟုတ် မင်းရဲ့ဖောက်သည်တွေကို အထင်ကြီးစေမယ့် ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးတစ်ယောက်၊ဝါဆာဘီ ၎င်း၏အမျိုးမျိုးသောပုံစံများတွင်မီးဖိုချောင်အတွက်ဂိမ်းအပြောင်းအလဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,ဝါဆာဘီ အရသာတစ်ခုထက်မက၊ အဲဒါ'ဟင်းအမယ်မျိုးစုံကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်း။ ပြွန်ထဲတွင် ဝါဆာဘီငါးပိ၏ အဆင်ပြေမှုမှ ဝါဆာဘီမှုန့်၏ အချက်အပြုတ် ပျော့ပြောင်းမှုအထိ၊'sa ပုံစံဝါဆာဘီ လိုအပ်ချက်တိုင်းအတွက်။ သင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊'စားသုံးသူများထံ ပြန်လည်ရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်များသို့ ဖြန့်ဝေခြင်း၊ ရရှိနိုင်သော မတူညီသော ထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်ခွင့်များကို နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းက ဤထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းကို အများဆုံးအသုံးပြုရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီတော့ နောက်တစ်ခါ လာသင်တယ်။'မီးဖိုချောင်ထဲပြန်ဝင်၊'ရောက်ရှိရန် မတွန့်ဆုတ်ပါ။ဝါဆာဘီ—မင်းရဲ့အရသာခံဘူးတွေက မင်းကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။

ပို့စ်အချိန်- Nov-17-2024