Miso ၏မူလအစနှင့်မျိုးကွဲ

misoရိုးရာဂျပန်ရာသီအလိုက်, အာရှအစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်အုတ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်လာပြီး၎င်း၏အရသာနှင့်အချက်အပြုတ်ဘက်စုံသုံးမှုအတွက်ကျော်ကြားသည်။ ဂျပန်၏အချက်အချာကျသောအလေ့အကျင့်များ၌နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းအမြစ်တွယ်နေသောထောင်စုနှစ်တစ်ခုတွင်၎င်း၏သမိုင်းကိုရောက်ရှိခဲ့သည်။ MISO ၏ကန ဦး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည်စကြာ 0 ါသများနှင့်ထူးခြားသည့်စရိုက်များအဖြစ်အသွင်ပြောင်းထားသောပဲပွီးစ်များနှင့်ပါ 0 င်သောပဲပွါးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အမြစ်တွယ်သည်။

သမိုင်းနောက်ခံ

misoSOYBEAN ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုနေပြီးဖြစ်သောတရုတ်နိုင်ငံမှဂျပန်နိုင်ငံမှဂျပန်နိုင်ငံမှဂျပန်သို့မိတ်ဆက်ပေးသည့်အခါမူလရင်းမြစ် (add 710-794) သို့ပြန်လည်နေရာချထားနိုင်သည်။ "Miso" ဟူသောဝေါဟာရကိုဂျပန်စကားလုံးများ "MI" ("မြည်းစမ်းရန်") နှင့် "အတိုချုပ်" ဟူသောအသုံးအနှုန်းမှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အစပိုင်းတွင် Miso ကိုအထက်တန်းလွှာများအတွက်သီးသန့်ထားရှိသောဇိမ်ခံပစ္စည်းဟုသတ်မှတ်သည်။ သို့သော်ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက်ကပိုမိုကျယ်ပြန့်သောလူ ဦး ရေကိုပိုမိုလက်လှမ်းမီလာခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှုmisoလအနည်းငယ်မှနှစ်ပေါင်းများစွာမှမည်သည့်နေရာတွင်မဆိုမည်သည့်နေရာတွင်မဆိုယူရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအရပဲပုပ်များကိုချက်ပြုတ်ပြီးဆားနှင့် KOJI တို့နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤအရောအနှောသည်အချဉ်ဖောက်ရန်ခဲယဉ်းသည်။

အချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

တူအချဉ်အစားအစာများmisoကျွန်ုပ်တို့သည်ဘက်တီးရီးယားများနှင့်တဆေးကဲ့သို့သောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကဲ့သို့သောသဘာဝဖြစ်စဉ်များမှတဆင့်ဖန်တီးထားသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အစားအစာအတွက်ရှုပ်ထွေးမှုကိုတိုးပွားစေသည်, အချဉ်ပေါက်သောအစားအစာများသည်မကြာခဏဆိုသလိုကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများပေးသောဘက်တီးရီးယားများဖြစ်သော probiotics တွင်ကြွယ်ဝစွာကြွယ်ဝသည်။ ဤအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောဇီဝသက်ရှိများရှိနေခြင်းသည်အချဉ်ဖောက်သောအစားအစာများကိုကွဲပြားစေပြီးပျော်စရာကောင်းသော Tangy အရသာနှင့်ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများကိုအထောက်အကူပြုသည်။

အချဉ်ဖောက်သောအစားအစာများသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်းပေးသည်။ ၎င်းတို့သည်အစာခြေ microbiota ချိန်ခွင်လျှာကိုတိုးတက်စေရန်အစာခြေပိုးကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းလူသိများသည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအစာခြေခြင်းနှင့်အာဟာရစုပ်ယူနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အချဉ်ဖောက်သောအစားအစာများတွင် probiots များသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ကစော်ဖောက်ထားသောအစားအစာများကိုကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများထဲသို့ပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျန်းမာရေးနှင့်သုခချမ်းသာကိုမြှင့်တင်ရန်အလားအလာများကိုအသုံးချနိုင်သည်။

အမျိုးအစားများmiso

misoတစ် ဦး ချင်းစီ၏အရောင်များ, ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကစော်ဖောက်ခြင်းကြာသိုက်နှင့်အရသာပရိုဖိုင်းနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲများ၌လာသည်။ အောက်ပါများသည်များသောအားဖြင့်အမျိုးအစားများဖြစ်ပြီး၎င်းတို့ကိုအရောင်ဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။

1 ။ အဖြူရောင်miso(SHIRO MOSO) - ဆန်အိတ်များနှင့်ပိုမိုတိုတောင်းသောကစော်ဖောက်ခြင်းကာလကိုပိုမိုမြင့်မားသော 0 က်ဘ်ဆိုက်များဖြင့်သွင်ပြင်လက်ခဏာရှိသည်။ ဤအမျိုးအစားကိုမကြာခဏ 0 တ်စားဆင်ယင်မှုများ, Marinades နှင့် Light ဟင်းချိုများတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

2 ။ အနီရောင်miso(aka miso) - အဖြူရောင် miso နှင့်မတူဘဲအနီရောင် Miso သည်ပိုမိုရှည်လျားသောကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုခံပြီးပဲပုပ်များနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရောင်များနှင့်ပိုမိုအားကောင်းသည့်ဆားနှင့်ပိုမိုအားကောင်း, စွပ်ပြုတ်များနှင့် Braised အသားများကဲ့သို့သောကောင်းသောဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာစုံတွဲ။

3 ။ ရောနှော miso (asgase)miso) - အမည်အရဤအမျိုးအစားသည်အဖြူရောင်နှင့်အနီရောင် miso နှစ်ခုလုံးကိုပေါင်းစပ်ပြီးအဖြူရောင် miso ချိုင့်ဝှမ်းနှင့်အနီရောင် Miso ၏အရသာအကြားဟန်ချက်ညီအောင်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းချိုမှ marinades သို့ချိုသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင်စွယ်စုံရွေးချယ်မှုအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။

ထိုအရာများသည်ကုန်စုံဆိုင်တွင်သင်တွေ့နိုင်သည့်မျိုးကွဲများဖြစ်သည်။ ဤအမျိုးအစားများကို၎င်းတို့၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြီးတွင်မကြာခဏအမည်ပေးလေ့ရှိသည်။

1 ။ ဂျုံmiso(မူ Mougi Miso) - ဂျုံနှင့်ပဲပုပ်မှအဓိကအားဖြင့်၎င်းသည်အလွန်ချိုမြိန်။ မြေကြီးပေါ်ရှိကွဲပြားသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်အဖြူရောင် miso ထက်မှောင်မိုက်သော်လည်းအနီရောင် miso ထက်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး၎င်းသည်ဝက်အူချောင်းများနှင့်ဆေးကြောခြင်းများအတွက်သင့်လျော်သည်။

2 ။ ဆန်miso(Kome Miso) - ဤအမျိုးမျိုးကိုဆန်နှင့်ပဲပုပ်မှပြုလုပ်ထားသောကြောင့်အဖြူရောင် miso နှင့်ဆင်တူသည်။ ဆန်ကို Miso သည်ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးဟင်းချိုနှင့်နှစ်မြှုပ်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

3.soybeanmiso(MOMO MOMO) - ၎င်းကိုပဲပုပ်များမှအဓိကအားဖြင့်အဓိကအားဖြင့်မှောင်မိုက်သောအရောင်နှင့်ကြံ့ခိုင်အရသာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမကြာခဏဆိုသလိုဟင်းချိုများနှင့်ဟင်းချိုများကဲ့သို့သောသံမဏိပြားများကဲ့သို့မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

အချက်အပြုတ် application များ

misoမယုံနိုင်လောက်အောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ပြီးဟင်းလျာများကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချနိုင်သည်။ Miso ဟင်းချိုတွင်အဓိကကျသောဂျပန်ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည့် Miso ဟင်းချိုတွင်အဓိကအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ဟင်းချိုအပြင်ဘက်တွင် miso သည်အသားကင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,

ဒီနေ့ခေတ်misoMiso-Glazed ခရမ်းချဉ်သီး, miso-infused butter သို့မဟုတ် miso caramel ကဲ့သို့သောအချိုပွဲများကဲ့သို့သောခေတ်မီသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသည့်အရသာသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်,

ကောက်ချက်

misoရာသီထက်ပိုသည်ထက်ပိုသည်; ၎င်းသည်ဂျပန်နိုင်ငံ၏အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်များကိုကြွယ်ဝသောကဏ် aspect ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သောသမိုင်းနှင့်မတူကွဲပြားသောမျိုးကွဲများသည်အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏အနုပညာနှင့်ဒေသဆိုင်ရာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သိသာထင်ရှားသောသွဇာလွှမ်းမိုးမှုကိုကျော်လွှားနိုင်သည်။

ဂျပန်အစားအစာများကိုကမ္ဘာချီစိတ်ဝင်စားမှုများဆက်လက်မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ Miso သည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့်အရသာအသစ်များကိုထိုးနှက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ သင်ဟာအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးဒါမှမဟုတ်အိမ်ချက်ပြုတ်တာလား, မတူညီတဲ့ miso အမျိုးအစားများကိုခွဲခြားခြင်းကသင်၏ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီးဤရှေးဟောင်းပါဝင်ပစ္စည်းကိုပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာကျေးဇူးတင်လေးမြတ်စေနိုင်သည်။ သင်၏အချက်အပြုတ်ကြိုးပမ်းမှုများတွင် miso ကိုလက်ခံခြင်းသည်အရသာမြှင့်တင်ရုံသာမကရာစုနှစ်များစွာဆက်ရှိနေသည့်ဓလေ့ထုံးစံတစ်ခုသို့လည်းသင့်အားဆက်သွယ်ပေးသည်။

တေှ့ဆုံခြင်း
ပေကျင်းသင်္ဘော Smolluller Co. , Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ဝက်ဘ်:https://www.yumartfood.com/