ပဲပုပ်ပရိုတိန်း - အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအသွင်ပြောင်းအတွက်ရွှေမဏ်ား

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအသိအမြင်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆိုင်ရာသဘောတရားများကိုပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာပိုမိုနက်ရှိုင်းသောကြောင့်စက်ရုံအခြေပြုပရိုဂရမ်သည်ပေါက်ကွဲမှုကြီးထွားလာသည်။ အပင်၏အခြေပြုပရိုတိန်းမိသားစုတွင် "All-Rounder" အဖြစ်,ပဲ Proteinအစားအစာလုပ်ငန်းအသွင်ပြောင်းရေးနှင့်အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းနှင့်အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းနှင့်စီးပွားရေးအားသာချက်များကိုအဆင့်မြှင့်ခြင်း, ၎င်းသည်စားနပ်ရိက္ခာထုပ်ပိုးမှုများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အာဟာရသိပ်သည်းဆကိုတိုးမြှင့်ပေးရန်တာ 0 န်များသာမကရေရှည်တည်တံ့သောအစားအစာစနစ်တည်ဆောက်ရန်မဟာဗျူဟာမြောက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်လည်းကောင်း 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်။

ပဲပုပ်ပရိုတိန်း၏ core အားသာချက်များ

မတူကွဲပြားသောလုပ်ဆောင်ချက် -ပဲ Proteinခွဲထုတ်ခြင်းက၎င်း၏ထူးခြားသောမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံမှတဆင့်အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်ခြောက်ခုရှိသည်။ ဓါတ်ကိုထောက်ပံ့ကြေးသည်အသားထုတ်ကုန်များအထူးရေပေးနိုင်စွမ်းစွမ်းရည်ကို 20% အထိတိုးမြှင့်ခြင်း, ရေနံစုပ်ယူမှုသည်အဆီကိုသော့ခတ်ပြီးအပြောင်းအလဲများဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ Gelling သည် elastic အရိုးစုများအားဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်စင်မှန်သက်တမ်းကိုကြာရှည်စေသည်။ အမြှုပ်များသည်မုန့်ဖုတ်ထားသောအစားအစာများကို fluffy structure; ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်းသည် bionic အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤဝိသေသလက္ခဏာများသည်အစားအစာကုမ္ပဏီများမှအခြေခံအားဖြင့်အဆင့်မြင့်ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှနည်းပညာဆိုင်ရာကုမ္ပဏီများအားနည်းပညာဆိုင်ရာကုမ္ပဏီများပေးရန်ဖြစ်သည်။

ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့်စီးပွားရေးတန်ဖိုး - တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်,ပဲ Proteinကုန်ကြမ်းကုန်ကြမ်းကုန်ကျစရိတ်ကို 30% -50 ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချပြီးရင့်ကျက်သောအကြီးစားစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာများကတည်ငြိမ်သောထောက်ပံ့မှုများဖြင့်တည်ငြိမ်သောထောက်ပံ့မှုများကိုလျှော့ချသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အပင်အခြေခံအသားထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုသည်ပဲ Proteinအခြေစိုက်စခန်းသည်ထုတ်လုပ်မှုသည်အစဉ်အလာအသား၏ 60% -70% သာလျှင်သိသိသာသာတိုးတက်လာသည်။

စျေးကွက်ကွဲပြားခြင်းသွဇာ - ပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်အနေဖြင့်,ပဲ Proteinမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် 8 ခုပါ 0 င်ပြီးကိုလက်စထရောအခမဲ့ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများသည် 25 ဂရမ်နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုပြသသည်ပဲ Proteinနိမ့်သိပ်သည်းမှု lipoprotein ကိုလက်စထရောကို 10% -15% လျှော့ချနိုင်သည်။ ၎င်းသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်အဖျော်ယမကာများ,

စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ကွဲပြားခြားနားသော application တစ်ခု

ရိုးရာကဏ် in များတွင်အရည်အသွေးမြင့်မားသောတိုးမြှင့်ခြင်း - အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပရိုတင်းဓာတ်များကိုသီးခြားစီထုတ်လုပ်ခြင်း၏ 2% -5% ကိုထည့်သွင်းခြင်းကဟမ်, Pasta ထုတ်ကုန်များတွင် 3% ထည့်သွင်းခြင်းကခေါက်ဆွဲ၏စွမ်းအားကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီး Cross-section rate ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများရှိနို့မှုန့်၏ 10% -20% ရာခိုင်နှုန်းကိုအစားထိုးခြင်းသည်ရေခဲမုန့်အရည်ပျော်မှုနှင့်အရသာကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေနိုင်သည်။

အတုအစားအစာများအတွက်ဆန်းသစ်သောအောင်မြင်မှုများ: texturzation ဖြစ်စဉ်များမှတဆင့်,ပဲ Proteintextured ကဲ့သို့အလယ်အလတ်ထုတ်ကုန်သို့အသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်ပဲ Proteinနှင့်အစိုဓာတ်ကို extruded extruded protein, သက်သတ်လွတ်စားကင်နှင့်အတုပုဇွန်သို့ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ Surimi ထုတ်ကုန်များရှိ 20% -40% -40% -40% ကိုအစားထိုးခြင်းအားဖြင့်သက်ရှိဈေးကွက်တွင် 22.6% တွင်ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေသည့်အရာ 20 ရာခိုင်နှုန်းကျော်ကျဆင်းနေစဉ် elasticality elasticality နှင့် Chewvessy တို့ကိုရှာဖွေသည်။

အထူးအစားအစာများအတွက်တိကျစွာအာဟာရ - နူးညံ့သောမတည့်မှုနှင့်သာလွန်သောအာဟာရအရည်အသွေးနှင့်အတူ,ပဲ Proteinခွဲစိတ်ကုသမှုပြန်လည်နာလန်ထူမှုနှင့်ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများတွင်မညီမျှသောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ Leucine Content သည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းကို 15% ဖြင့်ကျော်လွန်ပြီး Musicatic Satform ပြုပြင်ခြင်းနှင့်ကြီးထွားမှုကိုသိသိသာသာအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည်။

အနိမ့်ကာဗွန်နှင့်မြို့ပတ်ရထားစီးပွားရေး၏အားသာချက်များ

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရာသီဥတုအကျပ်အတည်းနှင့်သယံဇာတကုန်ခန်းခြင်း၏အခြေအနေတွင်,ပဲ ProteinCarbon Footprint နှင့်အရင်းအမြစ်စွမ်းဆောင်ရည်နိမ့်ကျသောအစားအစာလုပ်ငန်း၏ရေရှည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဓိကမောင်းနှင်အားဖြစ်လာသည်။ တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပဲပုပ်စိုက်ပျိုးရန်အတွက်လိုအပ်သောမြေအကျယ်ကို 60% လျှော့ချပြီးပရိုတိန်းထုတ်လုပ်မှုတစ်ခုစီ၏တစ်ယူနစ်တွင်ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုသည်အမဲသား 1/10 သာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်, ထိုကဲ့သို့သော dregs အဖြစ် by- ထုတ်ကုန်များပဲ Proteinကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးတွင် 'သုညစွန့်ပစ်' ကိုရရှိခြင်းအတွက် degradable ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများသို့မဟုတ်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

စက်ရုံအခြေပြုနို့မှနံနက်စာစားချိန်များတွင်အာကာသအစားအစာတွင် Protein ဖြည့်စွက်ဆေးများသို့ပဲ Proteinရိုးရာအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းနယ်နိမိတ်များကိုလွန်ကဲသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာနှစ်မျိုးဖြင့်မောင်းနှင်ခြင်းဖြင့်မောင်းထုတ်သည်။ပဲ Proteinသမားရိုးကျအုတ်မြစ်တစ်ခုမှတစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြည့်တင်းခြင်းမှပြောင်းလဲနေသည်။ အနာဂတ်ကြိုးပမ်းမှုများသည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုမှတစ်ဆင့်ဖြိုခွဲရန်နည်းပညာဆိုင်ရာဆန်းသစ်တီထွင်မှုကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

တေှ့ဆုံခြင်း

Arkera Inc.

အီးမေးလ်:info@cnbreading.com

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

ဝက်ဘ်: https://www.cnnbreading.com/