တရုတ်နိုင်ငံတွင် နေရာသီ ၂၄ မျိုးတွင် အပူအနည်းငယ်သည် အရေးကြီးသော နေအသုံးအနှုန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နွေရာသီသည် ပူပြင်းသောအဆင့်သို့ တရားဝင်ဝင်ရောက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နှစ်စဉ် ဇူလိုင်လ ၇ ရက် သို့မဟုတ် ၈ ရက်တွင် ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ အပူအနည်းငယ်ရောက်ရှိလာခြင်းသည် နွေရာသီသည် အပူဆုံးအချိန်သို့ ရောက်ရှိနေပြီဟု ဆိုလိုသည်။ ဤအချိန်တွင် အပူချိန်မြင့်တက်လာပြီး နေမင်းသည် ပြင်းထန်လာပြီး ကမ္ဘာမြေသည် မီးလျှံများဖြင့် အငွေ့ထွက်နေပြီး လူတို့အား နွေးထွေးပြီး ဖိနှိပ်ခံရသောခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။
အပူရှိန်အနည်းငယ်သည် ကောက်ပဲသီးနှံများ ရင့်မှည့်လာခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းတို့ကို နေရာအနှံ့အပြားတွင် ကျင်းပသည့် အချိန်အခါလည်း ဖြစ်သည်။ လူတို့သည် သီးနှံများ ရင့်မှည့်လာခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းတို့ကို ဂုဏ်ပြုကြပြီး သဘာဝတရား၏ လက်ဆောင်များအတွက် ကျေးဇူးတင်ကြသည်။ တရုတ်လူမျိုးများသည် အစားအစာဖြင့် ပွဲတော်များကို ဂုဏ်ပြုလေ့ရှိကြသည်။ အရသာခံအဖုများ၏ ပျော်ရွှင်မှုသည် ပို၍ အထင်ကြီးစရာကောင်းပေမည်။
အပူလျော့ချိန်ကာလတွင် "အစားအစာအသစ်များစားသုံးခြင်း" သည် အရေးကြီးသော ရိုးရာဓလေ့တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဤသည်မှာ မြောက်ပိုင်းတွင် ဂျုံနှင့် တောင်ပိုင်းတွင် ဆန်စပါး ရိတ်သိမ်းချိန်ဖြစ်သည်။ လယ်သမားများသည် မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းရရှိသော ဆန်ကို ဆန်အဖြစ်ကြိတ်ပြီးနောက် ရေသန့်နှင့် ပူသောမီးဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ကာ နောက်ဆုံးတွင် ရနံ့သင်းသော ဆန်ကို ပြုလုပ်ကြလိမ့်မည်။ ထိုဆန်သည် ရိတ်သိမ်းမှု၏ ဝမ်းမြောက်မှုနှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများ၏ နတ်ဘုရားအား ကျေးဇူးတင်ခြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။
အပူလျော့နေ့တွင် လူများသည် လတ်ဆတ်သောဆန်ကို အတူတကွ မြည်းစမ်းကြမည်ဖြစ်ပြီး မကြာသေးမီက ချက်လုပ်ထားသော ဝိုင်ကို သောက်ကြမည်ဖြစ်သည်။ ထမင်းနှင့် ဝိုင်အပြင် လူများသည် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်း စားသုံးကြမည်ဖြစ်သည်။ ဤအစားအစာများသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းချိန်ကို ကိုယ်စားပြုပြီး လူတို့အား စွမ်းအင်အပြည့်အဝနှင့် စိတ်ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ နောက်ရက်များတွင် ဆန်ကိုဆန်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် ချက်လုပ်ထားသောဆာကေး, ပလမ်ဝိုင်စသည်တို့ဖြင့် လူများ၏ စားပွဲများကို ကြွယ်ဝစေရန်။
"အစားအစာအသစ်များ စားသုံးခြင်း" ဓလေ့ထုံးစံမှတစ်ဆင့် လူတို့သည် သဘာဝအပေါ် ကျေးဇူးတင်ကြောင်း ဖော်ပြကြပြီး ရိတ်သိမ်းချိန်ကို ဂုဏ်ပြုကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ရိုးရာလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးယဉ်ကျေးမှုအပေါ် လေးစားမှုနှင့် လေးစားမှုကိုလည်း အမွေဆက်ခံကြသည်။ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သော ကြွယ်ဝသောစွမ်းအင်ကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ကံကောင်းခြင်းနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ယူဆောင်လာနိုင်သည်ဟု လူများက ယုံကြည်ကြသည်။
နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့ အစားအစာတစ်ခုကတော့ ခေါက်ဆွဲခြောက်ပါပဲနှင့်ခေါက်ဆွဲ။အပူလျော့ပြီးနောက်မှာ လူတွေဟာ မုန့်လုံးနဲ့ ခေါက်ဆွဲစားတာအပါအဝင် အစားအသောက်ဓလေ့ထုံးစံတွေကို ဆက်လက်လိုက်နာနေကြပါလိမ့်မယ်။ ဆိုရိုးစကားအရ အပူလျော့ပြီးနောက် ခွေးရက်တွေမှာ လူတွေဟာ မတူညီတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးကြပါတယ်။ ဒီပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ လူတွေဟာ မုန့်လုံးစားနေချိန်မှာ မောပန်းနွမ်းနယ်ပြီး အစာစားချင်စိတ်မရှိကြပါဘူး။ခေါက်ဆွဲအစာစားချင်စိတ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ခွေးနေ့တွေမှာ လူတွေဟာ ရိတ်သိမ်းပြီးတဲ့ ဂျုံကို မုန့်ညှင်းအဖြစ် ကြိတ်ပြီး မုန့်လုံးတွေ ပြုလုပ်ကြပါတယ်။ခေါက်ဆွဲ။
နေစကြာ ၂၄ လုံးသည် ရှေးခေတ်တရုတ်စိုက်ပျိုးရေးယဉ်ကျေးမှု၏ ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်မှုကို လမ်းညွှန်ပေးရုံသာမက ကြွယ်ဝသော ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းများလည်း ပါဝင်သည်။ နေစကြာတစ်ခုအနေဖြင့် Xiaoshu သည် ရှေးခေတ်တရုတ်လူမျိုးများ၏ သဘာဝတရားအပေါ် နက်နဲသော နားလည်မှုနှင့် လေးစားမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၆ ရက်