-
ဂျပန် အပ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်မှုန့်များ- အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးနှင့် ကိုက်ညီသော အစားအစာများ
ဂျပန်အပ်ပုံသဏ္ဍာန်ပေါင်မုန့်အလွှာသည် ပါးလွှာသောအပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် လူသိများသော ထူးခြားသည့်ပေါင်မုန့်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပေါင်မုန့်အလွှာအမျိုးအစားသည် ကြွပ်ရွသောအရသာရှိရုံသာမက ကောင်းမွန်သောထုပ်ပိုးမှုဂုဏ်သတ္တိလည်းရှိပြီး ကြော်ထားသောအစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အသားကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။ အလွှာ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များတွင် တန်ပူရာမှုန့်အသုံးပြုခြင်းအတွက် ခြေလှမ်းများ
တန်ပူရာဟာ ဂျပန်အစားအစာတွေထဲမှာ ရိုးရာအကျဆုံးလို့ ပြောလို့ရပါတယ် (ဂျပန်အစားအစာတွေထဲက မုန့်လုံးလိုပါပဲ) - ပေါ့ပါးပြီး အပြင်ပိုင်းမှာ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွနဲ့ အတွင်းဘက်မှာ နူးညံ့တဲ့ အသားလွှာရှိပါတယ်။ တန်ပူရာဆိုတာ ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အပေါ်ယံလွှာနဲ့ နူးညံ့တဲ့ အသားလွှာတွေပါတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အသားလွှာရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Crispy Code Cracked: မီးဖိုချောင်တိုင်းမှာ ဘာကြောင့် ပေါင်မုန့်အစအနတွေ လိုအပ်တာလဲ
ပူပြင်းတဲ့ဆီဒယ်အိုးထဲမှာ ပေါင်မုန့်မှုန့်တွေက အစားအစာကို ရွှေရောင်အလွှာနဲ့ ဖုံးအုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်ရွတဲ့ ကြက်သားကြော်၊ အပြင်ပိုင်းက ပုစွန်စတိတ်နဲ့ နူးညံ့တဲ့ ကြက်သွန်ကွင်းကြော်၊ ဒါမှမဟုတ် ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ကွင်းကြော်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်တွေက အစားအစာကို ထူးခြားတဲ့ အရသာနဲ့ အရသာကို အမြဲတမ်းပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်ချဉ်သော မုန်လာဥနီ- ရိုးရာဓလေ့နှင့် ခေတ်သစ်ကျန်းမာရေး၏ သံစုံတီးဝိုင်း
မုန်လာဥချဉ်၏ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ဇာစ်မြစ်များ မုန်လာဥချဉ် သို့မဟုတ် ၎င်းကို Takuan-zuke သို့မဟုတ် daikon tsukemono ဟု မကြာခဏခေါ်ဝေါ်လေ့ရှိပြီး မျိုးဆက်များစွာ၏ ချက်ပြုတ်မှု တီထွင်ကြံဆမှုဇာတ်လမ်းကို သယ်ဆောင်ထားသည်။ ၎င်းသည် ပျော်ရွှင်ဖွယ် မတော်တဆမှုတစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မပျက်စီးစေရန် အမှန်တကယ် လိုအပ်ချက်မှ ပေါ်ပေါက်လာခြင်း ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
တီမာကီ ဆူရှီ- အစပြုသူများပင် ကျွမ်းကျင်စွာ စားသုံးနိုင်သော ဂျပန်အစားအစာ
ဒါဆိုရင် တီမာကီဆူရှီရပြီမဟုတ်လား။ ဒါက ဂျပန်လက်ချောင်းအစားအစာလိုပါပဲ။ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ နိုရီရေညှိတစ်ပိုင်းကိုယူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဆူရှီထမင်းနဲ့ သင်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အဆာပလာတွေနဲ့ ဖြည့်လိုက်ပါ။ ဒါက အစားအစာတင်မကဘူး၊ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ DIY တစ်ခုလိုပါပဲ။ မေ့လိုက်ပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပဲပိစပ်ပရိုတင်း- အစားအသောက်လုပ်ငန်း အသွင်ပြောင်းလဲမှုအတွက် ရွှေရောင်ဗဟိုချက်
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအသိပညာနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု သဘောတရားများ ပိုမိုနက်ရှိုင်းလာသည်နှင့်အမျှ အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းဈေးကွက်သည် အလျင်အမြန် ကြီးထွားလာနေပါသည်။ အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းမိသားစုတွင် “ဘက်စုံ” အနေဖြင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်း အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းအတွက် အဓိကကုန်ကြမ်းပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပြီး...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပင်လယ်စာကုန်စည်ပြပွဲ Global (ESE) 2025၊ ဘာစီလိုနာ၊ စပိန်
အမည်: Seafood Expo Global (ESE) ပြပွဲရက်စွဲ: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ မေလ ၆ ရက်မှ ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ မေလ ၈ ရက်အထိ နေရာ: ဘာစီလိုနာ၊ စပိန် ပြခန်းနံပါတ်: 2A300 ပြပွဲကာလ: တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် စတုရန်းမီတာ ၄၉,၀၀၀ ခန့် ကျယ်ဝန်းသော Seafood Expo Global (ESE) သည် နိုင်ငံပေါင်း ၈၀ ကျော်မှ ကုမ္ပဏီပေါင်း ၂,၀၀၀ ကျော်ကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အေးခဲထားသောထုတ်ကုန် - Wakame Salad
ဝါကာမီသုပ်- ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောအဖော်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကို လိုက်စားရာတွင် လူအများစုသည် ၎င်းတို့၏အစားအစာကို အာရုံစိုက်လာကြသည်။ အထူးသဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် အရသာနှစ်မျိုးလုံးကို ကျေနပ်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် အထောက်အကူပြုမည့် အစားအစာကို ရှာဖွေရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အာရှဆောင်းရာသီအားကစားပြိုင်ပွဲ ဖွင့်ပွဲ- စည်းလုံးညီညွတ်မှုနှင့် အားကစားစိတ်ဓာတ်တို့၏ အံ့မခန်းပြသမှု
အာရှဆောင်းရာသီအားကစားပြိုင်ပွဲ ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားသည် အားကစားစိတ်ဓာတ်နှင့် ယှဉ်ပြိုင်မှုစိတ်ဓာတ်ကို ဂုဏ်ပြုရန်အတွက် တိုက်ကြီးတစ်ဝှမ်းမှ အားကစားသမားများ၊ တာဝန်ရှိသူများနှင့် ပရိသတ်များကို စုစည်းပေးသည့် အလွန်အရေးပါသော အခါသမယတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာရှဆောင်းရာသီအားကစားပြိုင်ပွဲကို ဖေဖော်ဝါရီ ၇ ရက်မှ ၁၄ ရက်အထိ ဟာဘင်တွင် ကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။ ဟာဘင်တွင် ပထမဆုံးအကြိမ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အီနာရီ ဆူရှီ – အီနာရီ အသက်အရွယ်
ဂျပန်အရသာအပြည့်နဲ့ ကိုယ်ပိုင်ဆူရှီကို လုပ်လိုက်ပါ။ လူတွေရဲ့ လူနေမှုအဆင့်အတန်း တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ ဂျပန်၊ ကိုရီးယားနဲ့ ထိုင်းဟင်းလျာအများအပြားကိုလည်း တရုတ်လူမျိုးတွေက နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ဂျပန်အရသာအပြည့်နဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ ကျွန်မရဲ့ အိမ်လုပ်ဆူရှီဟာ ဂျပန်မှာ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
၂၀၂၅ ခုနှစ် ဒူဘိုင်း GULFOOD ပြပွဲ
၂၀၂၅ ခုနှစ် ဒူဘိုင်း GULFOOD ပြပွဲသည် နွေဦးပွဲတော်အပြီးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီ၏ ပထမဆုံးပြပွဲဖြစ်သည်။ နှစ်သစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ပိုမိုကောင်းမွန်သောဝန်ဆောင်မှုများဖြင့် ပြန်လည်ပေးအပ်သွားပါမည်။ တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကုန်ဆုံးလာသည်နှင့်အမျှ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ... ပြပွဲတွင် ပါဝင်ခြင်းဖြင့် နှစ်သစ်ကိုကြိုဆိုရန် ပြင်ဆင်နေပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မီးအိမ်ပွဲတော်- မီးများနှင့် ပြန်လည်ဆုံစည်းမှုများ၏ ပွဲတော်
အရေးပါသော တရုတ်ရိုးရာပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည့် မီးအိမ်ပွဲတော်သည် တရုတ်နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်၏ အဆုံးသတ်အဖြစ် တရုတ်လ၏ ပထမလ ၁၅ ရက်နေ့တွင် ကျရောက်သည်။ ဤရက်စွဲသည် များသောအားဖြင့် ဂရီဂိုရီယန်ပြက္ခဒိန်တွင် ဖေဖော်ဝါရီလ သို့မဟုတ် မတ်လအစောပိုင်းနှင့် ကိုက်ညီသည်။ ၎င်းသည် အချိန်ပြည့်...ပိုပြီးဖတ်ပါ