-
Konjac Noodles အကြောင်း သိကောင်းစရာများ
Konjac ခေါက်ဆွဲဆိုတာ ဘာလဲ အများအားဖြင့် shirataki ခေါက်ဆွဲဟု ခေါ်ဆိုသော ကွန်ဂျပ်ခေါက်ဆွဲများသည် ကွန်ဂျပ်ယမ်း၏ ကော်မန့်မှ ပြုလုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရိုးရှင်းပြီး အရောင်ထွက်လုနီးပါးရှိသော ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းနှင့်တွဲစပ်ထားသည့် ဘာမဆိုအရသာကို ခံယူသည်။ ကွန်ဂျတ်ရွက်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဆင်မင်းလို့ အမည်တွင်တဲ့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပဲငံပြာရည် ၊ ပဲငံပြာရည် နဲ့ ကမာဆော့စ် တို့ကို ဘယ်လို ခွဲခြားနိုင်မလဲ။
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မီးဖိုချောင်များတွင် ပဲငံပြာရည်အပေါ့စား၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ကမာဆော့စ်တို့တွင် အနံ့အမျိုးမျိုးကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ဤဒိန်ချဉ်သုံးမျိုးသည် ပထမတစ်ချက်တွင် ဆင်တူသည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့ခွဲခြားမည်နည်း။ ကွဲပြားပုံကို အောက်ပါအတိုင်း ရှင်းပြပါမည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်တွင် သိထားသင့်သော Sake အမှတ်တံဆိပ်များ
ဂျပန်အစားအစာသည် လတ်ဆတ်သောငါးများကို အခြေခံထားပြီး သန်မာပြီး လန်းဆန်းစေသော ဆာကေးဖြင့် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဆာကေးလို့ ခေါ်တဲ့ ဆောင်းဦးရာသီမှာ ရိတ်သိမ်းပြီး ဆောင်းရာသီမှာ စိမ်ထားတဲ့ စပါးကနေ လုပ်တယ်။ ရှေးခေတ်က ဂျပန်မှာ ဆာကေးမဟုတ်ဘဲ “အစိမ်းလိုက်ဝိုင်” ပဲရှိတယ်။ နောက်ပိုင်းမှာ တစ်ချို့လူတွေက ကာဗွန်နီကို ထည့်ကြတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ မိတ်ဖက်များအား လာဆွေးနွေးရန် လေးစားစွာဖြင့် ဖိတ်ကြားအပ်ပါသည်။
Beijing Shipuller Co., Ltd. မှ သင့်ကို တောင်အမေရိကဈေးကွက်တွင် အခွင့်အလမ်းသစ်များရှာဖွေရန် 2025 Anuga Select Brazil သို့ တက်ရောက်ရန် ဖိတ်ကြားအပ်ပါသည်။ အနှစ် 20 ကြာ ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင် ဦးဆောင်ကုမ္ပဏီတစ်ခုအနေဖြင့် Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် ဧပြီလမှစတင်ကျင်းပမည့် Anuga Select Brazil တွင် တက်ရောက်မည်ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Wasabi Powder - ဆူရှီ၏ Soul Mate
ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် ၎င်း၏စူးရှသော အရသာရှိပြီး ထူးခြားသောအနံ့ရှိသော ဝါဆာဘီမှုန့်သည် ဆူရှီအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော တွဲဖက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ကြီးကြီးမားမား အသိအမှတ်ပြုခံရသော ဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များသည် လတ်ဆတ်သောဝါဆာဘီကို အသုံးပြုကြပြီး အိမ်တွင် ထမင်းချက်သူများသည် ဝါဆာဘီမှုန့်ဖြင့် အစားထိုးသည်။ ဘယ်လိုပုံစံပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Wasabi ဟာ သူ့ရဲ့ p...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Japanese Needle Breadcrumbs- အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးနှင့် ကိုက်ညီသော အစားအစာ
ဂျပန် အပ်နှင့်တူသော ပေါင်မုန့်ဖွဲသည် ၎င်း၏ သေးသွယ်သော အပ်နှင့်တူသော ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် လူသိများသော ထူးခြားသော ပေါင်မုန့်လုပ်ငန်း ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပေါင်မုန့်ဖွဲနုသည် ကြွပ်ဆတ်သောအရသာရှိရုံသာမက ထုပ်ပိုးထားသော အရသာလည်းရှိသောကြောင့် ကြော်ထားသောအစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ အရွယ်အစားအလိုက်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များတွင် Tempura Powder အသုံးပြုနည်းများ
တန်ပူရာသည် ဂျပန်အစားအစာများ၏ ရိုးရာအရှိဆုံးဖြစ်နိုင်သည် (သင်စားနိုင်သမျှ ဂျပန်အစားအစာထဲတွင် လိပ်ကဲ့သို့ တွေးကြည့်ပါ) - ပေါ့ပါးပြီး အပြင်ဘက်တွင် အရည်ရွှမ်းကာ ကြွပ်ရွနေသည်။ တန်ပူရာသည် ပေါ့ပါးသော ကြွပ်ကြွပ်အခွံနှင့် နူးညံ့သော အရည်ရွှမ်းသော ဖြည့်စွက်စာ နှင့် ဟင်းလျာများ၏ လျှို့ဝှက်ချက် ဖြစ်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Crispy Code Cracked- မီးဖိုချောင်တိုင်း ဘာကြောင့် Breadcrumbs လိုအပ်တာလဲ။
ပူပြင်းသောဆီဒယ်အိုးထဲတွင်၊ ပေါင်မုန့်စေ့များသည် အစားအစာပေါ်တွင် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရွှေရောင်ကုတ်အင်္ကျီကို အမြဲထည့်နိုင်သည်။ ရွှေဝါရောင်နဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်တဲ့ ကြက်သားပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အပြင်ဘက်မှာရှိတဲ့ ပုစွန်အသားကင်တွေနဲ့ နူးညံ့တဲ့ ကြက်သွန်နီကွင်းတွေ၊ ဒါမှမဟုတ် ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ကြော်ကွင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပေါင်မုန့်စေ့တွေက အစားအစာကို အရသာထူးထူးခြားခြား အရသာရှိစေမှာပါ....ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျပန်မုန်လာဥချဉ်- ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီကျန်းမာခြင်း၏ သင်္ကေတ
မုန်လာဥချဉ်ချဉ်၏ ယဉ်ကျေးမှု အမြစ်များ သို့မဟုတ် Takuan-zuke သို့မဟုတ် daikon tsukemono ဟု မကြာခဏ ခေါ်ဝေါ်ကြသည့် အချက်မှာ အချက်အပြုတ် ထက်မြက်မှု မျိုးဆက်များ ၏ ဇာတ်လမ်းကို ၎င်းတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ပျော်ရွှင်ဖွယ် မတော်တဆမှုတစ်ခုမျှသာမဟုတ်၊ အသီးအရွက်တွေ မပျက်စီးအောင် ထိန်းထားဖို့ လိုအပ်ချက်က တကယ်ဖြစ်လာတာပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Temaki Sushi- အစပြုသူများပင်လျှင် ဂျပန်ပျော်ရွင်မှုတစ်ခု
ဒါဆို မင်းမှာ temaki ဆူရှီရပြီလား။ အရသာရှိတဲ့ ဆူရှီထမင်း နဲ့ အရသာရှိတဲ့ နိုရီ ပင်လယ်ရေညှိ အပိုင်းအစကို ယူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဆူရှီထမင်းနဲ့ ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။ အစားအသောက်တင်မကဘူး၊ ပျော်စရာ၊ DIY အရာတစ်ခုလိုပါပဲ။ မေ့ပစ်လိုက်ပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပဲပိစပ်ပရိုတင်း- အစားအစာလုပ်ငန်း အသွင်ကူးပြောင်းမှုအတွက် ရွှေရောင်အချက်ပြ
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအသိနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆိုင်ရာ အယူအဆများ ပိုမိုနက်ရှိုင်းလာသည်နှင့်အမျှ အပင်အခြေခံပရိုတင်းစျေးကွက်သည် ပေါက်ကွဲကြီးထွားမှုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ အပင်အခြေခံပရိုတိန်းမိသားစုတွင် "အားလုံးဝိုင်းဝန်း" အနေဖြင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းအတွက် အဓိကကုန်ကြမ်းဖြစ်လာပြီး အကျိ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပင်လယ်စာကုန်စည်ပြပွဲ Global (ESE) 2025၊ ဘာစီလိုနာ၊ စပိန်
အမည်- ပင်လယ်စာကုန်စည်ပြပွဲ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ (ESE) ပြပွဲရက်စွဲ- မေလ 6 ရက်၊ 2025 ခုနှစ်မှ မေလ 8 ရက်၊ 2025 ခုနှစ် တည်နေရာ- Barcelona၊ Spain Booth နံပါတ်- 2A300 ပြပွဲရက်ဝန်း- တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် ပင်လယ်စာကုန်စည်ပြပွဲ Global (ESE) သည် စုစုပေါင်းဧရိယာ စတုရန်းမီတာ 49,000 ဖြင့် နိုင်ငံပေါင်း 8,00 ကျော်မှ ကုမ္ပဏီပေါင်း 200 ကျော်ကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ