ခြောက်သွေ့ထားသောဝါကာမီ ဝါကာမီသည် လတ်ဆတ်သော ဝါကာမီကို ရေငွေ့ဖြင့် ထုတ်ယူရရှိသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဝါကာမီသည် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝသော အညိုရောင်ရေညှိတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခြောက်ခံခြင်းသည် ၎င်း၏သက်တမ်းကို ကြာရှည်စေရုံသာမက သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းကိုလည်း လွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။ ၎င်းသည် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အသုံးများသောပုံစံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖြူးပြီးနောက်၊ဝါကာမီ အအေးခံပြီး ရေစစ်ကာ ဆားနှင့်ရောစပ်ကာ ကြာရှည်စွာ မပုပ်သိုး သို့မဟုတ် ယိုယွင်းပျက်စီးနိုင်သော ဆားငန်ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ ၎င်းကို မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို ပြုပြင်ပြီး စားသုံးရန်အတွက် အပူချိန်နိမ့်တွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
အထက်ဖော်ပြပါ ဆားစုဆောင်းမှုကို ရေချို သို့မဟုတ် ပင်လယ်ရေဖြင့် ဆားပျော်ဝင်စေပြီးနောက် pH 8.0 မှ 9.0 ရှိသော buffer solution ထဲတွင် ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ်နှင့် ရေခဲရှာလကာရည်တို့ဖြင့် မိနစ် ၂၀ ကျော်ကြာ ပြင်ဆင်ထားသည်။ ထို့နောက် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေပြီး အခြောက်ခံထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်။ အခြောက်ခံသည့်အခါ လေပူဖြင့် အခြောက်ခံသည့်နည်းလမ်းကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသော်လည်း kelp တွင် ရေပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် အခြောက်ခံချိန်ကြာမြင့်သောကြောင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး မှောင်မိုက်သောနေရာတွင် အခြောက်ခံသည့်နည်းလမ်းကဲ့သို့ စီးပွားရေးအရ မထိရောက်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ရေပါဝင်မှု ၅% မှ ၂၀% အထိ အခြောက်ခံထားသော kelp ကို သတ်မှတ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဖိသိပ်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် ဖိသိပ်ထားသည်။ kelp ကို ရေပါဝင်မှု ၄% အောက် အခြောက်ခံပါက အမှုန့်အဖြစ် ကွဲသွားပြီး ၂၀% ထက်မြင့်ပါက အလွယ်တကူ မှိုတက်သွားနိုင်သည်။
ဝါကာမီ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ထင်ရှားသော အညိုရောင်ရေညှိကြီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို တရုတ်၊ ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်ကဲ့သို့သော သန့်ရှင်းသောကမ်းရိုးတန်းရေပြင်များတွင် အဓိကထုတ်လုပ်သည်။ ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော စစ်တမ်းတစ်ခုအရ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဝါကာမီ စုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှုမှာ တန်ချိန် ၅၇၀,၀၀၀ ခန့်ရှိပြီး တရုတ်နိုင်ငံသည် တန်ချိန် ၂၀၀,၀၀၀ ခန့်ရှိပြီး ကမ္ဘာ့စုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှု၏ ၃၅% ခန့်ရှိသည်။ သို့သော် သုံးစွဲမှုမှာ တန်ချိန် ၅၀,၀၀၀ သာရှိပြီး စုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှု၏ ၁၀% အောက်သာရှိသည်။ ဝါကာမီအများစုကို ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယားဈေးကွက်များသို့ ရောင်းချပြီး ဂျပန်၏ နှစ်စဉ်သုံးစွဲမှုမှာ တန်ချိန် ၃၅၅,၀၀၀ ခန့်ရှိပြီး စုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှု၏ ၆၀% ကျော်ရှိသည်။ ဂျပန်၏လူဦးရေသည် ကျွန်ုပ်၏နိုင်ငံလူဦးရေ၏ ဆယ်ပုံတစ်ပုံသာရှိသော်လည်း ဝါကာမီစားသုံးမှုသည် ကျွန်ုပ်၏နိုင်ငံလူဦးရေထက် ၆ ဆကျော်ပိုများသည်။ စားသောက်မှုအလေ့အထများအပြင် ဝါကာမီသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ကြောင်း ပြသနေသည်။ ဂျပန်အစားအစာ အာဟာရပညာရှင်များက ဝါကာမီတွင် အရည်အသွေးမြင့် အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်ကြောင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အသက်ရှည်စေသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အပြည့်အဝ အတည်ပြုကြသည်။ဝါကာမီ လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့ သကြား၊ ပရိုတင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုးနဲ့ အမျိုးမျိုးသော သဲလွန်စဒြပ်စင်တွေနဲ့ ဗီတာမင်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
ရေရှည်သုံးစွဲမှုဝါကာမီ သွေးလွှတ်ကြောကျဉ်းရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ဦးနှောက်သွေးခဲခြင်း၊ ဂွိုက်တာ၊ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါတို့ကို ကာကွယ် သို့မဟုတ် တဖြည်းဖြည်းသက်သာစေနိုင်သည်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်၊ ဆီးချိုရောဂါကို ကုသပေးသည်၊ အရိုးများကို သန်မာစေသည်၊ အရေပြားကို ကာကွယ်ပေးသည်၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကုသပေးသည်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေသည်၊ သံဓာတ်ချို့တဲ့မှု သွေးအားနည်းရောဂါကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်၊ လူတို့၏ ဒေါသထွက်လွယ်မှုကို သက်သာစေပြီး ကင်ဆာရောဂါကိုပင် ဟန့်တားပေးသည်။ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဝါကာမီသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အလှအပဆိုင်ရာ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘေးကင်းလုံခြုံသော၊ အရည်အသွေးမြင့်သော၊ တည်ငြိမ်သော နှင့် အဆင်ပြေသော ခြောက်သွေ့သော kelp ထုတ်ကုန်များကို ဖောက်သည်များအား ပေးအပ်ရန် ကတိပြုပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာဈေးကွက်ကို ချဲ့ထွင်ရန်၊ ဟင်းလျာများ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ၎င်းသည် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ "ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်၊ ကောင်းမွန်သော လက်ရာ၊ အာဟာရဓာတ်မြင့်မားမှု၊ လှပသော အရောင်၊ သန့်စင်သော အရသာ၊ အမြန်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ စားရလွယ်ကူခြင်း၊ တင်းကျပ်သော ဘေးကင်းရေး၊ သတ်မှတ်ချက်များ အပြည့်အစုံ၊ စေတနာထားသော ဝန်ဆောင်မှု။" သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်ရွယ်ချက်ဖြစ်ပြီး ညှိနှိုင်းရန် ကျွန်ုပ်တို့ထံ လာရောက်ဆက်သွယ်ပါ။
မယ်လီဆာ
ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်
WhatsApp: +၈၆ ၁၃၆ ၈၃၆၉ ၂၀၆၃
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ သြဂုတ်လ ၂ ရက်