ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ဆူရှီကို တူနဲ့စားမယ့်အစား လက်နဲ့စားကြပါတယ်။
နီဂီရီဇူရှီအများစုကို horseradish (wasabi) ထဲမှာ နှစ်စရာမလိုပါဘူး။ အရသာရှိတဲ့ နီဂီရီဇူရှီအချို့ကို စားဖိုမှူးက ဆော့စ်နဲ့ ဖုံးအုပ်ပြီးသားဖြစ်လို့ ပဲငံပြာရည်ထဲမှာတောင် နှစ်စရာမလိုပါဘူး။ စားဖိုမှူးက မနက် ၅ နာရီမှာ ငါးဈေးကို ငါးသွားဝယ်ဖို့ ထလာပေမယ့် သင်က ငါးရဲ့လတ်ဆတ်မှုကို wasabi အရသာနဲ့ ဖုံးအုပ်ထားတာကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ သူ ဘယ်လောက်ဝမ်းနည်းလိုက်မလဲ။
ပဲငံပြာရည်ထဲ နှစ်တဲ့အခါ နီတာဘက်ခြမ်းကို အောက်ဘက်ကို လှည့်ထားသင့်ပါတယ်။ ဆူရှီကို တစ်ကိုက်တည်းနဲ့ စားသင့်ပါတယ်။ ကောင်းမွန်တဲ့ ဆူရှီဆိုင်တစ်ဆိုင်က ပါးစပ်ထဲ ထည့်လိုက်တဲ့အခါ "ပါးစပ်ထဲ ပြည့်သွားလောက်အောင် မျိုချမိတဲ့ခံစားချက်" ကို ဘယ်တော့မှ မပေးပါဘူး။ နှစ်ကိုက်တည်းနဲ့ စားရင် ဆူရှီဆန်လုံးထဲက ဆန်စေ့တွေရဲ့ သိပ်သည်းဆကို ပျက်စီးစေပြီး အရသာကို ထိခိုက်စေပါတယ်။
ဂျင်းကို ဆူရှီနှစ်မျိုးကြားမှာ စားသုံးကြပါတယ်။ ဘေးထွက်ဟင်းလျာ ဒါမှမဟုတ် အချဉ်ရည်မဟုတ်ပါဘူး။ ငါးအမျိုးမျိုးရဲ့ ဆူရှီစားပြီးတဲ့အခါ ဂျင်းစားတာက ငါးနှစ်မျိုးရဲ့ အရသာတွေ မရောနှောသွားအောင် ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဖြစ်ပြီး ဒါကို “cross-flavor မရှိ” လို့ ခေါ်ပါတယ်။
ကိုယ်တိုင်မှာယူမယ်ဆိုရင် အရသာက အပေါ့စားကနေ အပြင်းစားအထိ ရှိသင့်တာကြောင့် ဆူရှီတစ်မျိုးချင်းစီရဲ့ လတ်ဆတ်မှုကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥဆူရှီနဲ့ တို့ဖူးဆူရှီလိုမျိုး အချိုစားဆူရှီတွေကို နောက်ဆုံးမှ စားလေ့ရှိပါတယ်။
မီဆိုစွပ်ပြုတ်ကို အစမှာမဟုတ်ဘဲ အဆုံးမှာသောက်ပါတယ်။
မာကီဇူရှီကို များသောအားဖြင့် နောက်ဆုံးမှာ စားလေ့ရှိပါတယ်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ရိုးရာမာကီဇူရှီသည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး ငါး သို့မဟုတ် သခွားသီးကို ထွေးထုတ်လိုက်ရုံပါပဲ၊ ၎င်းကို ထမင်းကဲ့သို့ ဗိုက်မပြည့်သူများ၏ ဗိုက်ကိုဖြည့်ရန် အသုံးပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကွန်ဗေယာခါးပတ်စူရှီစားတဲ့အခါ ပန်းကန်တစ်ချပ်စားပြီး တစ်ပန်းကန်ယူပါ၊ ဒါမှ ဆူရှီအေးမသွားမှာပါ (စားဖိုမှူးရဲ့လက်ကိုကိုင်ထားတာကြောင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားတဲ့ ဆူရှီက သူ့လက်ဖဝါးရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကို ရရှိမှာပါ)။
အလွန်ရိုးရာစားသောက်သူများသည် ဆူရှီစားသည့်အခါ ဆန်ဝိုင်ကို မသောက်ကြပေ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ထမင်းနှင့် ဆန်ဝိုင်၏ အရသာသည် ဆင်တူပြီး ၎င်းတို့ကို တွဲစားခြင်းသည် အဓိပ္ပာယ်မရှိပါ။ သို့သော် ယခုအခါ စားသောက်ဆိုင်များသည် ငွေရှာရန်အတွက် အရက်ကို မြှင့်တင်လာကြသောကြောင့် ဤအချက်ကို လျစ်လျူရှုနိုင်ပါသည်။
ဆက်သွယ်ရန်
ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်
WhatsApp: +၈၆ ၁၃၆ ၈၃၆၉ ၂၀၆၃
ဝဘ်: https://www.yumartfood.com/
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၂၇ ရက်