လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲလောင်းကိုးပဲချည်မျှင်ခေါက်ဆွဲဟုလည်း လူသိများသော ပဲပြားသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် မူလအစပြုခဲ့သော vermicelli တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တရုတ်အစားအစာတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ယခုအခါ ပြည်ပတွင်ပါ ရေပန်းစားလျက်ရှိသည်။လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲမင်မင်းဆက်နှောင်းပိုင်းနှင့် ချင်မင်းဆက်အစောပိုင်းတွင် ဇောင်ယွမ်လူမျိုးများ တီထွင်ခဲ့သော အထူးလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။ ဇောင်ယွမ်၏ ပထဝီဝင်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရာသီဥတုအားသာချက်များသည် ထူးခြားသော အရည်အသွေးကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲ၎င်းသည် ၎င်း၏ တစ်ပြေးညီ ပိုးထည်၊ ပျော့ပြောင်းသော အသားနှင့် ချောမွေ့ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာသော အသွင်အပြင်တို့အတွက် နာမည်ကြီးသည်။
လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး တရုတ်ဟင်းလျာများတွင် စွယ်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သောအခါ ရေတွင် ပျော့ပျောင်းပြီး အက်ကွဲခြင်းမရှိဘဲ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် နူးညံ့ပြီး အရသာရှိပြီး ချောမွေ့ကာ ဝါးစားရလွယ်ကူသော အသားကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းကို ဟင်းချိုများ၊ ကြော်များ၊ သုပ်များနှင့် စပရိန်ရိုးလ်များတွင် အသုံးများသည်။လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ umami အရသာကို စုပ်ယူသည့် နူးညံ့သော texture ရှိပြီး vegetarian နှင့် အသားဟင်းလျာနှစ်မျိုးလုံးအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစွာနှင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ခြင်းကြောင့် တရုတ်ချက်ပြုတ်ရာတွင် အဓိကကျသော အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။
အိမ်မှာ ရေပန်းစားရုံသာမကလောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲပြည်ပတွင်လည်း အသိအမှတ်ပြုပြီး နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် ထူးခြားသော အသားဓာတ်က နိုင်ငံတကာ မီးဖိုချောင်များတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ စစ်မှန်သော တရုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်လိုအား ဆက်လက်တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှလောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲနိုင်ငံတကာကုန်စုံဆိုင်များနှင့် အထူးအစားအစာဈေးများစွာတွင် အဓိကအစားအစာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
Shipuller မှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ဖောက်သည်တွေရဲ့ မတူကွဲပြားတဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးဖို့ ကတိပြုပါတယ်။ စစ်မှန်မှုနဲ့ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းဖို့ရဲ့ အရေးပါမှုကို ကျွန်ုပ်တို့ နားလည်ပါတယ်။လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏ အမြဲပြောင်းလဲနေသော နှစ်သက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးနေစဉ်တွင်ပင်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်ဘတ်ဂျက်များနှင့် ဈေးကွက်လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ ထုတ်လုပ်မှုချက်ပြုတ်နည်းများကို ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ချိန်ညှိပေးသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးနှင့် အရသာစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များသည် မတူညီသောရောင်းချမှုလမ်းကြောင်းများနှင့် သုံးစွဲမှုပမာဏများကို ကျွန်ုပ်တို့အသိအမှတ်ပြုသောကြောင့် ဖောက်သည်များရွေးချယ်ရန် သတ်မှတ်ချက်များအမျိုးမျိုးကို ကျွန်ုပ်တို့ပေးဆောင်ပါသည်။ လက်လီ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု သို့မဟုတ် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးအတွက်ဖြစ်စေ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ထုပ်ပိုးမှုရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးကို ကျွန်ုပ်တို့ပေးဆောင်ပါသည်။ အရည်အသွေး၊ တသမတ်တည်းရှိမှုနှင့် ဖောက်သည်ကျေနပ်မှုအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့၏ကတိကဝတ်သည် Shipuller ကို ယုံကြည်စိတ်ချရသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်စေခဲ့သည်။လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲတရုတ်နိုင်ငံနှင့် နိုင်ငံတကာတွင်။
အကျဥ်းရုံးသည်,လောင်းကိုး ခေါက်ဆွဲသည် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး နိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင် နေရာတစ်ခုရရှိထားသော လူကြိုက်များသည့် တရုတ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများ၊ ချက်ပြုတ်ရာတွင် စွယ်စုံရနိုင်မှုနှင့် ကျယ်ပြန့်စွာရေပန်းစားမှုကြောင့် ၎င်းသည် ရိုးရာနှင့် ခေတ်သစ်အစားအစာများတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာစေသည်။ Shipuller တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး Longkou Vermicelli ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များထံ ပို့ဆောင်ပေးခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်မိပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာချစ်သူများက ၎င်းကို ဆက်လက်နှစ်သက်ပြီး တန်ဖိုးထားကြသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ မေလ ၂၅ ရက်