ကပ္ပလင်ဥ၊ လူသိများသည် "မာဆာဂို၊ အီဘစ်ကို" သည် ချက်ပြုတ်မှုဓလေ့အမျိုးမျိုးတွင် အထူးသဖြင့် ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် ရေပန်းစားသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤသေးငယ်သော လိမ္မော်ရောင်ဥများသည် မြောက်အတ္တလန္တိတ်နှင့် အာတိတ်သမုဒ္ဒရာများတွင် တွေ့ရသော ငါးငယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် capelin မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်အတွက် လူသိများသော capelin ဥသည် ဟင်းလျာများစွာတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာပြီး ဟင်းလျာကို အရသာနှင့် ကြော့ရှင်းသော အငွေ့အသက်ကို ထပ်လောင်းပေးသည်။
ကပ္ပလင်ဥကို အသုံးအများဆုံးအသုံးပြုမှုများထဲမှတစ်ခုမှာ ဆူရှီတွင်ဖြစ်ပြီး ဆူရှီလိပ်များအတွက် အပေါ်မှဖြူးခြင်း သို့မဟုတ် အစာသွတ်ခြင်းအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ကပ္ပလင်ဥ၏ နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ငန်သောအရသာသည် ဆူရှီထမင်းနှင့် လတ်ဆတ်သောငါးတို့၏ သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် လိုက်ဖက်ညီပြီး စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဆူရှီအဖြစ် ချက်ပြုတ်သောအခါ ကပ္ပလင်ဥသည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ပေါက်ကွဲသံကို ဖန်တီးပေးပြီး ကိုက်တိုင်း ၎င်း၏အရသာကို ထုတ်လွှတ်ပေးသည်။ ဤအာရုံခံစားမှုသည် ကပ္ပလင်ဥကို ဆူရှီချစ်သူများကြားတွင် ရေပန်းစားရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆူရှီအပြင်၊ ကပ္ပလင်ဥကို အခြားဟင်းလျာအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းကို သုပ်များ၊ ပါစတာများ သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင်ပင် အလှဆင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုကြောင့် စားဖိုမှူးများသည် ၎င်းကို ဟင်းလျာဖန်တီးမှုအမျိုးမျိုးတွင် ထည့်သွင်းစမ်းသပ်နိုင်စေပါသည်။ ဥ၏ တောက်ပသောအရောင်သည် အမြင်အာရုံကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဟင်းလျာများကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး စားချင်စဖွယ်ဖြစ်စေပါသည်။
အာဟာရရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ကက်ပလင်ဥသည် အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင် နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့် မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆို အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကက်ပလင်ဥ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူ ထူးခြားသောအရသာကြောင့် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်လိုသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
ပင်လယ်စာလုပ်ငန်းတွင် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုသည် အရေးကြီးသော ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကပ္ပလင်ဥသည်လည်း ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ။ ငါးအရေအတွက် ကျန်းမာနေစေရန်နှင့် ဂေဟစနစ်များ ကာကွယ်ရန်အတွက် တာဝန်သိသော အရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ပေးသွင်းသူများစွာသည် ယခုအခါ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကိုသာမက ဥများ၏ အရည်အသွေးကိုပါ ကာကွယ်ပေးသည့် ရေရှည်တည်တံ့သော ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းများကို အာရုံစိုက်လာကြသည်။ စားသုံးသူများသည် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှု၏ အရေးပါမှုကို ပိုမိုသိရှိလာကြပြီး တာဝန်သိသော အရင်းအမြစ်ရှာဖွေသည့် ကပ္ပလင်ဥကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သမုဒ္ဒရာ၏ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါသည်။
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ ကပ္ပလင်ဥဟာ ချက်ပြုတ်ရာမှာ အသုံးပြုတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုထက်မကပါဘူး။ ပင်လယ်စာအစားအစာရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့အရသာနဲ့ ရိုးရာဓလေ့ရဲ့ သင်္ကေတတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာ၊ အာဟာရတန်ဖိုးနဲ့ စွယ်စုံရအသုံးပြုနိုင်မှုတွေက ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးအတွက် အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ပင်လယ်စာအတွက် ဝယ်လိုအား ဆက်လက်တိုးပွားလာတာနဲ့အမျှ ကပ္ပလင်ဥဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက အစားအစာချစ်သူတွေအတွက် အရသာရှိပြီး တာဝန်သိတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ဆူရှီအဖြစ်ဖြစ်စေ၊ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတစ်ခုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ဖြစ်စေ ကပ္ပလင်ဥဟာ အရသာခံဖူးတွေကို နှစ်သက်စေပြီး စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံတိုင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမှာ သေချာပါတယ်။
ဆက်သွယ်ရန်:
ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်
WhatsApp: +၈၆ ၁၇၈ ၀၀၂၇ ၉၉၄၅
ဝဘ်:https://www.yumartfood.com/
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၄ ရက်