နာမီကို မှိုသစ်သားပုပ်သိုးသောမှိုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လူလုပ်မှိုငါးမျိုးတွင် တစ်မျိုးအပါအဝင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို nameko မှို၊ အဖုံးပါးသောဖော့စဖရပ်စ်ထီး၊ ပုလဲမှို၊ nameko မှိုစသည်ဖြင့်လည်း လူသိများပြီး ဂျပန်နိုင်ငံတွင် Nami မှိုဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် ဆောင်းရာသီနှင့် နွေဦးရာသီတွင် ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသော ချွဲကျိကျိဦးထုပ်ပါသည့် သစ်သားပုပ်သိုးသောမှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လူလုပ်မှိုများထဲမှ အဓိကတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဦးထုပ်တွင် ချွဲအလွှာတစ်ခုကပ်နေသောကြောင့် ၎င်းကိုအမည်ပေးထားခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် စားလိုက်သောအခါ ချောမွေ့ပြီး အရသာရှိသည်။ ၎င်းသည် တောက်ပသောအသွင်အပြင်နှင့် အရသာရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော nameko မှိုများသည် အရသာကောင်းမွန်ပြီး မှိုနိုင်ငံတော်တွင် "Pearl Princess" ဟုခေါ်သည်။
နာမီကို မှိုစိုက်ပျိုးခြင်း
နာမီကို မှိုအာဟာရဓာတ်များရရှိရန် သစ်သားနှင့် မြက်ခြောက်များကို ပြိုကွဲစေခြင်းဖြင့် အာဟာရဓာတ်များရရှိရန်အတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ လွှစာမှုန့်၊ ဂျုံဖွဲနုစသည်တို့ဖြစ်သည်။ စိုက်ပျိုးမှုအလတ်စားကို ပြင်ဆင်ပြီး ပုလင်းထဲထည့်ပြီး ပိုးသတ်ပါ။ နာမီကို မှိုများကို ထိုးသွင်းပါ၊ ထို့နောက် မှိုမျှင်များသည် စိုက်ပျိုးပြီး ၂-၃ လအကြာတွင် ရင့်မှည့်လာမည်ဖြစ်သည်။ နာမီကို မှိုများ၏ နောက်ဆုံးအဆင့်တွင် အစင်းကြောင်းများ ပေါ်လာပြီး ဦးထုပ်သည် အဝါဖျော့ဖျော့မှ အဝါရောင်အညိုရောင်အထိ ရှိသည်။ ရင့်မှည့်သည့်အဆင့်တွင် ရွှေဝါရောင်ရှိပြီး အနားသတ်များသည် အနည်းငယ်ဖျော့သည်။ မှိုဦးထုပ်မဖွင့်မီ တစ်လခွဲခန့် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ဦးထုပ်ဖွင့်ထားသော နာမီကို မှိုများ၏ ကုန်စည်အရည်အသွေး ကျဆင်းသွားသည်။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် နာမီကို မှိုများကို သန့်စင်ပြီး ဦးထုပ်၏ အရွယ်အစားနှင့် ဖွင့်လှစ်မှုအတိုင်းအတာအလိုက် အဆင့်သတ်မှတ်ပြီးနောက် ထုပ်ပိုးသည်။ နာမီကို မှိုစိုက်ပျိုးမှုအလတ်စားကို ရိတ်သိမ်းပြီး နှစ်ပတ်အကြာတွင် ဒုတိယအကြိမ် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။
nameko မှိုတွေရဲ့ အာနိသင်နဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။
နာမီကို မှိုအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကိုယ်ခံအားကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဦးနှောက်ကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းအဆီများကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးခြင်း စသည်တို့ အပါအဝင် လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အာနိသင်များစွာရှိသည်။ ၎င်းကို နေ့စဉ် အသင့်အတင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
1.နာမီကို မှိုအရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝရုံသာမက nameko မှိုဦးထုပ်၏ မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေသော စေးကပ်ကပ်အရာသည် nucleic acid တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ စွမ်းအင်နှင့် ဦးနှောက်စွမ်းအားကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလွန်အကျိုးရှိပြီး အကျိတ်များကို ဟန့်တားနိုင်သည့် အာနိသင်လည်း ရှိသည်။
၂။နာမီကို မှိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းဓာတ်၊ အဆီဓာတ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ပြာဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်ဓာတ်၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ ဗီတာမင်စီ၊ နိုင်ယာစင်နှင့် အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုး ပါဝင်သည်။ သက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများ၏ စမ်းသပ်ချက်များအရ ၎င်း၏ထုတ်ယူမှုသည် ကြွက်များတွင် s-180 နှင့် Ehrlich ascites ကင်ဆာတို့ကို ၇၀% ဟန့်တားနိုင်မှုနှုန်းရှိသည်။
3.နာမီကို မှိုပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်က အလွယ်တကူ ချေဖျက်စုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် လူ့ကိုယ်ခံအားကို ထိရောက်စွာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ဗိုင်းရပ်စ်အမျိုးမျိုးကို တွန်းလှန်နိုင်ပါတယ်။
4.နာမီကို မှိုဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး antioxidant အာနိသင်ကောင်းမွန်ကာ free radical များကို ထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးနိုင်ကာ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေကာ အသားအရေ ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်မှုနှင့် တောက်ပြောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ အမျိုးသမီးများ၏ အလှအပနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။
၅။ မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေသော စေးကပ်စေးအရာနာမီကို မှိုဦးထုပ်သည် ဦးနှောက်ဆဲလ်လှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖယ်ရှားရန်နှင့် စွမ်းအင်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန် ကူညီပေးသည့် နျူကလစ်အက်ဆစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဦးနှောက်အားဖြည့်ဆေးနှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြီးထွားမှုကာလရှိ ကလေးများ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်သားများနှင့် အသက်လတ်ပိုင်းနှင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် ဦးနှောက်အားဖြည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုရန် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။
၆။နာမီကို မှိုခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆီဇီဝဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် polypeptide များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ သင့်လျော်စွာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်း အဆီဓာတ်များကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
၇။နာမီကို မှိုသွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးသည့် အာနိသင်ရှိသော polysaccharides အချို့ပါဝင်သည်။ သွေးတိုးရောဂါဝေဒနာရှင်များသည် အသင့်အတင့်စားသုံးနိုင်သည်။
ဖြည့်စွက်ကာ,နာမီကို မှိုအသည်းကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေခြင်းနှင့် ချွဲထွက်ခြင်းကို လျှော့ချပေးခြင်း စသည်တို့၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများလည်း ရှိနိုင်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် စားသုံးနိုင်သော်လည်း မှိုအစားအစာများနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများအနေဖြင့် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ မဖြစ်ပွားစေရန် စားသုံးခြင်းကို တားမြစ်ထားပါသည်။
ဆက်သွယ်ရန်:
ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်
WhatsApp:+၈၆ ၁၈၃၁၁၀၀၆၁၀၂
ဝဘ်: https://www.yumartfood.com/
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၂၁ ရက်