၂၀၂၅ ခုနှစ် နွေဦးရာသီတွင် တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ဈေးကွက်သည် “အစိမ်းရောင်မုန်တိုင်း” နှင့် ကြုံတွေ့ခဲ့ရပြီး မတ်ချာသည် ဈေးကွက်ဝေစုတွင် အငြင်းပွားဖွယ်မရှိ ဦးဆောင်သူဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဤခေတ်ရေစီးကြောင်းသည် ပြီးခဲ့သည့်နှစ် ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင် စတင်ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး ယခုနှစ်နွေဦးရာသီတွင် အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ လက်ဖက်ခြောက်အမှတ်တံဆိပ်များစွာသည် မတ်ချာအပြင်အဆင်ထုတ်ကုန်အသစ်များကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး “မတ်ချာမှလှုံ့ဆော်မှုရရှိသော” ဖြစ်စဉ်ကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Gu Ming သည် “Clouds Matcha Longjing” စီးရီးကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး Nayuki သည် “Thick” ကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ မက်ချာ “မွှေးကြိုင်သော အုန်းသီးနှင့် ဒိန်ခဲ” စီးရီးတွင် Lelecha သည် matcha ကို Longjing နို့အဖုံးနှင့် xiaoqingtuan (သေးငယ်သော အစိမ်းရောင် ထမင်းလုံးများ) နှင့် တွဲဖက်၍ “Longjing Trio” ကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး Cha Baidao ၏ “Jingshan Matcha Series” သည် ထွက်ရှိပြီး ငါးရက်အတွင်း ခွက်ပေါင်း ၁.၄ သန်း ရောင်းချခဲ့ရပြီး ရောင်းအား စံချိန်တင်ခဲ့သည်။ Ken Yue Coffee နှင့် Tims Coffee ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များသည် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် matcha ကို ထည့်သွင်းအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကော်ဖီလုပ်ငန်းသည်လည်း ဤခေတ်ရေစီးကြောင်းကို လက်ခံကျင့်သုံးလျက်ရှိသည်။ ရေခဲမုန့်ဈေးကွက်တွင်ပင် “Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream” ကဲ့သို့သော တစ်ခုတည်းသော ထုတ်ကုန်များသည် အပတ်စဉ် ၁၄၀,၀၀၀ ခု ရောင်းချရသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။
မက်ချာအနည်းငယ်ခါးသက်ပြီး နောက်ဆက်တွဲချိုမြိန်သော အရသာသည် သကြားနည်းပြီး အဆီနည်းသော ရွေးချယ်မှုများကို နှစ်သက်သော လူငယ်စားသုံးသူများ၏ ဆန္ဒနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ လန်းဆန်းစေပြီး စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို သက်သာစေသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူသိများသော လက်ဖက် polyphenols နှင့် theanine ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုကြောင့် ကော်ဖီအစားထိုး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။ ၎င်း၏ လန်းဆန်းစေသော အစိမ်းရောင်သည် သဘာဝအတိုင်း ကုသပေးသည့် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ဤဆွဲဆောင်မှုရှိသော matcha အဖျော်ယမကာများသည် ဗီဒီယိုတိုများနှင့် လူမှုမီဒီယာပလက်ဖောင်းများတွင် ခေတ်စားနေသော အကြောင်းအရာတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။
ဒီလူကြိုက်များတဲ့ မတ်ချာဖျော်ရည်ကို လုပ်ကြည့်ရအောင် - ထူထူလေးမက်ချာအုန်းသီးရနံ့နှင့်အတူ ဒိန်ခဲ။
Heavy cream ၇၀ ဂရမ်၊ cream cheese ၁၂ ဂရမ်၊ matcha powder ၃ ဂရမ် နှင့် ဆား ၁ ဂရမ်တို့ကို ချိန်တွယ်ပါ။ cream၊ matcha powder၊ cream cheese နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပြီး creamy ဖြစ်လာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ သန့်စင်သောနို့ ၁၀ ဂရမ်ထည့်ပြီး အမြှုပ်ထလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ရေခဲတုံးများကို ခွက်ထဲသို့ထည့်ကာ အုန်းရည်လောင်းထည့်ပြီး မွှေပါ။ နောက်ဆုံးတွင် matcha နို့အမြှုပ်များကို ထည့်ပါ။ ရနံ့သင်းသော အုန်းသီးပါသော Thick Matcha Cheese တစ်ခွက် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ဆက်သွယ်ရန်
ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်
WhatsApp: +၈၆၁၈၅၀၂၉၁၁၄၈၆
ဝဘ်: https://www.yumartfood.com/
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၂၀ ရက်