နွေကော်အထူးသဖြင့် ဟင်းရွက် နွေဦးကော်ပြန့်သည် လူအများနှစ်သက်သော ရိုးရာစားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အာဟာရကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော အရသာရှိသော လူများစွာ၏ စားပွဲပေါ်တွင် ပုံမှန်စားလေ့ရှိကြသည်။ သို့သော်လည်း ဟင်းရွက်နွေလိပ်များ၏ အရည်အသွေးသည် သာလွန်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ဆုံးဖြတ်ရန်၊ ရှုထောင့်များစွာမှ ဂရုတစိုက် သတိပြုဆင်ခြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ပထမဆုံးအနေနဲ့ ဖြည့်စွက်စာရဲ့ အရည်အသွေးက အဓိကပါ။ အသီးအရွက် နွေကော်ပြန့်များတွင် အများအားဖြင့် ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကြာဇံ၊ ပဲပင်ပေါက်နှင့် မုန်လာဥနီတို့ ပါဝင်ပါသည်။ အသီးအရွက်များ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းကြောင့် အရသာကို ကြွယ်ဝစေရုံသာမက အာဟာရလည်း ပြည့်ဝစေပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အညီအမျှလှီးဖြတ်သင့်ပြီး တစ်ကိုက်တွင် မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် ဂေါ်ဖီထုပ်အားလုံး ပြည့်နေသည့် အခြေအနေမျိုး မဖြစ်သင့်ပါ။ ၎င်းသည် အရသာကို ထိခိုက်စေရုံသာမက ထုတ်လုပ်မှုကို ဂရုတစိုက်မရှိဟု လူတို့ခံစားရစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အချိုးသည်လည်းအရေးကြီးပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ပမာဏ မှန်ကန်သင့်ပြီး အသီးအရွက်တွေရဲ့ ချိုမြိန်မှုကို ဖုံးကွယ်မထားဘဲ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေများလွန်းရင် လူတွေကို အရမ်းချွဲကျိစေတယ်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အလုံအလောက်မရှိရင် နွေလိပ်အရသာက ချိုမြိန်ပါလိမ့်မယ်။
ဒုတိယအနေဖြင့်၊ နွေကော်ထုပ်၏ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်၎င်း၏အရည်အသွေးကိုလည်းထိခိုက်စေလိမ့်မည်။ ဖြည့်စွက်စာများကို လုံး၀ ပတ်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး ယိုစိမ့်မှု မရှိစေရပါ။ အစွန်းနှစ်ဖက်စလုံးမှာ ဖြည့်သွင်းထားရင် ကြော်နေချိန်မှာ လောင်ကျွမ်းဖို့ လွယ်ကူရုံတင်မကဘဲ နွေလိပ်အတွင်းဆီလည်း အရသာနဲ့ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို ထိခိုက်စေပါတယ်။ ကောင်းသော နွေဦးလိပ်ကို တစ်ကိုယ်လုံး တူညီသော ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထုပ်ပိုးထားသင့်ပြီး မျက်နှာပြင် ညီညာသော အရေပြား၊ စူလာများ သို့မဟုတ် နစ်မြုပ်နေသော နေရာများ မရှိပါ။ ထိုသို့သော နွေကော်လိပ်များကို ကြော်စဉ်တွင် အညီအမျှ အပူပေးထားပြီး ဖြည့်စွက်စာများကို လတ်ဆတ်ပြီး အပြင်ဘက်အသားအရည်ကို ကြွပ်ဆတ်နေအောင် ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါသည်။
ထို့အပြင် ကြော်ပြီးနောက် အသွင်အပြင်သည် နွေလိပ်များ၏ အရည်အသွေးကို စီရင်ရန်အတွက် အရေးကြီးသော စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ နွေကော်ပြန့်ကြော်များသည် ရွှေဝါရောင်နှင့် တစ်ပြေးညီဖြစ်သင့်ပြီး ၎င်းသည် နွေလိပ်များကို မှန်ကန်စွာကြော်ထားရုံသာမက အပြင်အရေပြား အရသာလည်း ကြွပ်လာသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ အရောင်က အရမ်းမှောင်နေတယ်ဆိုရင် ကြော်တဲ့အချိန်က အရမ်းကြာပြီး အပြင်အရေပြားက အရမ်းမာသွားတာမျိုး ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အရောင်ဖျော့လွန်းပါက ကြော်ချိန်မလုံလောက်ဘဲ အပြင်ဘက်အရေပြား မကြွပ်ကြွပ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် နွေလိပ်များကို ကြော်ပြီးပါက ဆီစုပ်စက္ကူပေါ်တွင် ထားကာ ဆီစုပ်စက္ကူကို စိုစွတ်စေသော ဆီများ မထွက်စေရပါ။
အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် နွေကော်လိပ်များ၏ အရည်အသွေးကို အကဲဖြတ်ရာတွင် ဖြည့်စွက်ပေါင်းစပ်မှု၊ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၊ ကြော်ပြီးနောက် အသွင်အပြင်၊ အဆီပါဝင်မှုစသည်တို့ကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော နွေကော်လိပ်များကိုသာ အရည်အသွေးမြင့် အရသာများဟု ခေါ်နိုင်ပါသည်။
ဆက်သွယ်ရန်
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Email: sherry@henin.cn
ဝဘ်-https://www.yumartfood.com/
စာတိုက်အချိန်- မေလ ၁၅-၂၀၂၅