အေးခဲထားသောထုတ်ကုန် - ကင်ထားသောငါးရှဉ့်

ကြိုးစားကြည့်ဖူးလားကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ဂျပန်အစားအစာတစ်မျိုးလား။ မဟုတ်ရင် ထူးခြားတဲ့ ချက်ပြုတ်မှုအတွေ့အကြုံကို သင်လက်လွတ်ဆုံးရှုံးနေပါလိမ့်မယ်။ကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ဂျပန်အစားအစာများတွင် အသုံးများသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်း၏ အရသာနှင့် ထူးခြားသော အသားဓာတ်ကြောင့် အစားအစာချစ်သူများစွာ၏ အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် သမိုင်းကြောင်း၊ မျိုးကွဲများ၊ ပြင်ဆင်နည်းများ၊ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် မည်သို့တွဲဖက်စားသုံးရမည်ကို ရှင်းပြပါမည်။ကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ဒီဂျပန်အစားအစာကို ပိုနက်ရှိုင်းစွာ နားလည်နိုင်ဖို့နဲ့ နောက်တစ်ကြိမ် စားသုံးတဲ့အခါ ပိုကောင်းတဲ့ခံစားချက်ကို ရရှိစေဖို့အတွက် သောက်စရာတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

အစားအသောက်ဝါသနာရှင်တစ်ယောက်အနေနဲ့ ဂျပန်မှာ ငါးရှဉ့်ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို စားကြည့်ဖူးပါတယ်။ ငါးရှဉ့်ထမင်း၊ ယူနာဂီ ဒါမှမဟုတ်ကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ပြီးတော့ ဟင်းလျာတစ်ခုချင်းစီက ကျွန်မကို မတူညီတဲ့ ခံစားချက်တစ်ခု ပေးစွမ်းပါတယ်။ အောက်မှာ ဒီဂျပန်အစားအစာရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုကို ကြည့်ကြရအောင်။

ငါးရှဉ့်သမိုင်းနှင့် မျိုးစိတ်များ

ထိုကင်ထားသော ငါးရှဉ့်သည် အညိုရောင် ရေချိုငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး “ချိုသောငါး”၊ “မြွေငါး” သို့မဟုတ် “ရေမြွေ” ဟုလည်း လူသိများသည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်းသည် နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ၍ ရှိခဲ့ပြီး ဂျပန်အစားအစာတွင် အလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။

အဖြစ်များသောကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ဂျပန်ငါးရှဉ့်၊ ဥရောပငါးရှဉ့်နှင့် အမေရိကန်ငါးရှဉ့်တို့ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့အနက် ဂျပန်ငါးရှဉ့်သည် ၎င်း၏ နူးညံ့သောအသား၊ အရသာ၊ အရသာရှိပြီး အလွန်လေးစားခံရမှုကြောင့် အကျော်ကြားဆုံးမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ငါးရှဉ့်ကို ပရီမီယံပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် သတ်မှတ်ကြပြီး များသောအားဖြင့် ပရီမီယံစျေးနှုန်းမြင့်မားလေ့ရှိသော်လည်း ဂျပန်လူမျိုးများ ၎င်းကို နှစ်သက်ခြင်းမှ မတားဆီးနိုင်ပါ။

ပြင်ဆင်ပုံက အစားအသောက်နဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်

ငါးရှဉ့်ချက်ပြုတ်ရန် အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာ ကင်ခြင်းနှင့် ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင် ကင်သည့်နည်းလမ်းသည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပြီး မျက်နှာပြင်ရွှေရောင်သန်းပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ကင်ပြီးနောက် အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ကာ ချိုသောပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ အရသာမှုန့်နှင့် အခြားအရသာမှုန့်များဖြင့် နယ်ထားခြင်းကြောင့် လူများစိတ်လှုပ်ရှားသွားကြသည်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းနည်းလမ်းတွင် အသားကို နူးညံ့စေရန် အရသာမှုန့်များဖြင့် ငါးရှဉ့်ကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းပါဝင်သည်။

ရိုးရာကင်ခြင်းနှင့် ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်းနည်းလမ်းများအပြင်၊ ငါးရှဉ့်ကို ဆူရှီ၊ ထမင်းလုံး၊ ဖက်ထုပ်နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်အသုံးပြု၍ လူများအား ကွဲပြားသောအရသာအတွေ့အကြုံကို ယူဆောင်လာပေးနိုင်ပါသည်။

ငါးရှဉ့်ကို ဆာကေး၊ ဘီယာ၊ ရှိုချူး နှင့် လက်ဖက်စိမ်းကဲ့သို့သော အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးနှင့်လည်း တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဆာကေးနှင့် ငါးရှဉ့်ပေါင်းစပ်မှုသည် ငါးရှဉ့်၏ အရသာကို ပိုမိုထင်ရှားစေပြီး ဘီယာသည် ငါးရှဉ့်၏ အဆီပြန်မှုကို လျော့ကျစေပြီး ရှိုချူးသည် ငါးရှဉ့်၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးကာ လက်ဖက်စိမ်းသည် လတ်ဆတ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

ငါးရှဉ့်ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးဟာ အလွန်မြင့်မားပြီး ပရိုတင်း၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဗီတာမင်အေ နဲ့ အခြားအာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ငါးရှဉ့်မှာ “EPA” လို့ခေါ်တဲ့ အဆီအက်ဆစ်တစ်မျိုးလည်း ပါဝင်တာကြောင့် သွေးတွင်းအဆီတွေကို လျော့ကျစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပေးခြင်းနှင့် အခြားအာနိသင်တွေကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ထို့အပြင် ငါးရှဉ့်မှာ ကော်လာဂျင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေနဲ့ ဆံပင်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။

ဖြစ်မဖြစ်ကင်ထားသော ငါးရှဉ့်ငါးရှဉ့်ထမင်း သို့မဟုတ် ငါးရှဉ့်ဆူရှီ၊ ဤဂျပန်အစားအစာ၏ ထူးခြားသော အသားနှင့် အရသာသည် လူတို့အား စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ငါးရှဉ့်၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို လျှော့တွက်၍မရပါ၊ ၎င်းသည် လူတို့၏ အရသာလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမက လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုးကိုလည်း ယူဆောင်လာပေးပါသည်။

အတိုချုပ်ပြောရရင် ဂျပန်မှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ တခြားနိုင်ငံတွေမှာပဲဖြစ်ဖြစ် ငါးရှဉ့်ဟာ စားကြည့်သင့်တဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ချစ်သူအများစုက နှစ်သက်ကြပြီး ရှာဖွေနေကြပါတယ်။ ဒီဆောင်းပါးက ဒီဂျပန်အစားအစာအကြောင်း ပိုမိုနားလည်စေမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်၊ ဒါ့အပြင် သင့်ရဲ့အရသာခံအဖုတွေကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး နောက်တစ်ကြိမ်စားတဲ့အခါ ပိုကောင်းတဲ့ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။

ဆက်သွယ်ရန်

ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်

WhatsApp: +၈၆ ၁၈၆ ၁၁၅၀ ၄၉၂၆

ဝဘ်:https://www.yumartfood.com/