ငါးသမင် - သမုဒ္ဒရာထဲက အရသာတစ်မျိုး

ကြီးမားကျယ်ပြန့်သော သမုဒ္ဒရာကမ္ဘာကြီးတွင် ငါးသမင်သည် လူသားများအတွက် သဘာဝက ပေးအပ်ထားသော အရသာရှိသော ရတနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထူးခြားသောအရသာရှိရုံသာမက အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ဂျပန်ဟင်းလျာများတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ လက်ရာမြောက်သော ဂျပန်ဟင်းလျာစနစ်တွင် ငါးသမင်သည် ဆူရှီ၊ ဆာရှိမိ၊ အသုပ်နှင့် အခြားဟင်းလျာများ၏ ပြီးပြည့်စုံသော အရသာဖြစ်လာသည်။

I. ငါးသမင်၏အဓိပ္ပါယ်

ငါးသမင်ဆိုလိုသည်မှာ ငါးဥသည် ငါးအမျိုးသမီး၏ သားဥအိမ်အတွင်းရှိ မျိုးမအောင်သောဥများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အများအားဖြင့် သေးငယ်ပြီး ငါးအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန် ကွဲပြားသည်။ ဤဥသေးသေးလေးများသည် အသက်၏စွမ်းအားကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး ထူးခြားသောအရသာကို သယ်ဆောင်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အဏ္ဏဝါသက်ရှိများစွာ၏ သားစဉ်မြေးဆက်မျိုးပွားရန်အတွက် အရေးကြီးသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လူ့စားပွဲပေါ်တွင် အရသာရှိသော စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်လာသည်။

II. အမျိုးအစားများငါးသမင်

(၁) ဆော်လမွန်သမင်

နာမည်အရတော့ Salmon roe ဟာ ဆော်လမွန်ငါးဥပါ။ ၎င်း၏အမှုန်အမွှားများသည် သလင်းကျောက်မျက်ရတနာများကဲ့သို့ လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်အဝါရောင်များ အပြည့်ရှိပြီး တောက်ပသည်။ ဆော်လမွန်သရိုးတွင် နွေဦးအရည်အသွေးရှိပြီး ၎င်းကို ကိုက်လိုက်သောအခါ သမုဒ္ဒရာ၏ လတ်ဆတ်သော ရှုရှိုက်မှုနှင့်အတူ သင့်ပါးစပ်ထဲတွင် ကြွယ်ဝသော umami အရသာ ပေါက်သွားမည်ဖြစ်သည်။

(2) ကော့ဒ်သမင်

ကော့ဒ်သမင်သည် သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများပါရှိပြီး အများအားဖြင့် အဝါဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အညိုဖျော့ရောင်ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သောအရသာ၊ ပေါ့ပါးသောအရသာနှင့် အချိုအရသာရှိပြီး ပေါ့ပါးသောအရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

(3) ငါးသမင်ပျံ

ပျံသန်းနေသော ငါးသမင်တွင် သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများ၊ အနက်ရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပါးလွှာသော အမြှေးပါးရှိသည်။ ၎င်းသည် ကြွပ်ဆတ်သောအရသာရှိပြီး အကိုက်ခံရသောအခါတွင် "ခွပ်ဒေါင်း" အသံထွက်စေပြီး ပန်းကန်ထဲသို့ ထူးခြားသောအရသာအလွှာကို ပေါင်းထည့်သည်။

III အာဟာရတန်ဖိုးငါးသမင်

(၁) ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝခြင်း။

ငါးသမင်တွင် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ် အများအပြားပါဝင်ပြီး လူ့တစ်သျှူးများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုအတွက် အရေးကြီးသော ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ငါးသမင် 100 ဂရမ်တွင် ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် 15-20 ဂရမ်အထိရှိနိုင်ပြီး အဆိုပါပရိုတင်းများကို လူ့ခန္ဓာကိုယ်က အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်ပြီး အသက်အရွယ်မရွေး စားသုံးရန် သင့်လျော်ပါသည်။

(2) မပြည့်ဝဆီများ

ငါးသမင်တွင် မပြည့်ဝဆီများဖြစ်သည့် Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး လူ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ကောင်းမွန်စွာကာကွယ်ပေးကာ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချနိုင်ပြီး သွေးလွှတ်ကြောရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းသည် ဦးနှောက်နှင့် မျက်စိဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များ၏ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရတစ်ခုဖြစ်သည်။

(3) ဗီတာမင် နှင့် သတ္တုဓာတ် အများအပြား

ငါးသမင်တွင် ဗီတာမင်အေ၊ ဗီတာမင် D၊ ဗီတာမင် B12 စသည်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပြီး အဆိုပါ ဗီတာမင်များသည် လူသားတို့၏ အမြင်အာရုံ၊ အရိုးဖွံဖြိုးမှုနှင့် အာရုံကြောစနစ် လုပ်ဆောင်မှုတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ငါးသမင်တွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များလည်း ပါ၀င်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော သဲလွန်စဒြပ်စင်များကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

ငါးသမင်သမုဒ္ဒရာမှလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည့် ဂျပန်အစားအစာတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် အာဟာရကြွယ်ဝသော တောက်ပသောအလင်းရောင်။ ဆူရှီတွင် အလှဆင်ရန်၊ ဆာရှိမိ၏ ဇာတ်ဆောင်၊ သို့မဟုတ် အသုပ်များ၊ လက်လှိမ့်များနှင့် အခြားဟင်းလျာများ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းကို ဂျပန်အစားအစာအတွက် အဆုံးမရှိ ကျက်သရေရှိစေသည်။ ငါးသမင်ကို မြည်းစမ်းခြင်းသည် အရသာရှိရုံသာမက သဘာဝ၏ စေတနာနှင့် မှော်ဆန်မှုကိုလည်း ခံစားရစေပါသည်။

ဆက်သွယ်ရန်

Beijing Shipuller Co., Ltd.

WhatsApp: +86 186 1150 4926

ဝဘ်-https://www.yumartfood.com/