အသား အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ စျေးကွက်အသုံးချမှုများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း။

အရသာရှိသော အသားထုတ်ကုန်များကမ္ဘာမှ ကြိုဆိုပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းသော အသားကင်ထဲသို့ ကိုက်စားခြင်း သို့မဟုတ် ရွှမ်းရွှမ်းသော ဝက်အူချောင်းကို မြည်းစမ်းနေစဉ်၊ ဤအသားများသည် အဘယ်အရာက ဤမျှအရသာကောင်း၊ ကြာရှည်ခံကာ ၎င်းတို့၏ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သနည်းဟု တွေးတောနေမိပါသလား။ အခင်းအကျင်းများ၏ နောက်ကွယ်တွင်၊ အသားစားသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ အများအပြားသည် အလုပ်တွင် ခက်ခဲပြီး သာမန်ဖြတ်တောက်မှုများကို ထူးကဲသော အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ဖွယ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ စျေးကွက်ရှိ ၎င်းတို့၏အသုံးချပရိုဂရမ်များနှင့် သင့်အသားဆန်သောအတွေ့အကြုံကို မည်ကဲ့သို့မြှင့်တင်နိုင်ပုံကို လေ့လာပါမည်။

အသား အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာများ က ဘာလဲ ။
အသား အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာများသည် အရသာ မြှင့်တင်ခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အရောင် မြှင့်တင်ခြင်း အပါအဝင် ရည်ရွယ်ချက် အမျိုးမျိုးအတွက် အသား ထုတ်ကုန်များ တွင် ထည့်ထားသော အရာများ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဘေးကင်းမှု၊ ကျယ်ပြန့်မှုနှင့် အလုံးစုံ အရသာခံနိုင်မှုတို့ကို သေချာစေရန် ကူညီပေးသည်။ လူကြိုက်များသော အသား အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသော အသုံးချပရိုဂရမ် အချို့ကို အနီးကပ် လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

1. Nitrites နှင့် Nitrates
၎င်းတို့လုပ်ဆောင်သည့်အရာ- Nitrites နှင့် နိုက်ထရိတ်များကို အရောင်ထိန်းသိမ်းရန်၊ အနံ့အရသာကောင်းမွန်စေရန်နှင့် Clostridium botulinum ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရန်အတွက် အဓိကအသုံးပြုပါသည်။
စျေးကွက်အသုံးချမှု- ဘေကွန်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဆာလာမီတို့ကဲ့သို့ သင်အနှစ်သက်ဆုံး ကုသထားသော အသားများတွင် အဆိုပါ ဖြည့်စွက်စာများကို သင်တွေ့နိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ပန်းရောင်အသွေးအရောင်နှင့် အသားနှစ်သက်သူများအတွက် အရသာရှိသော အရသာကိုပေးစွမ်းသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် သင်၏ဖမ်းယူသွားသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို အရသာရှိပြီး ပိုမိုဘေးကင်းစေရန်အတွက် ၎င်းတို့သည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးပါသည်။

2. ဖော့စဖိတ်
၎င်းတို့လုပ်ဆောင်သည့်အရာ- ဖော့စဖိတ်သည် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ myofibrillar ပရိုတင်းများကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပြုပြင်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များတွင် အသားများ ပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
စျေးကွက်လျှောက်လွှာ- deli အသားများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ နှင့် နှပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များတွင် ဖော့စဖိတ်များကို တွေ့ရပါမည်။ သင့်ကြက်ဆင်အချပ်များသည် အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိနေကြောင်းနှင့် အသားလုံးများသည် ၎င်းတို့၏ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော နူးညံ့သောအသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေသည်။ အစိုဓာတ်နဲ့ အသားတွေ မကွဲချင်တော့တာ ဘယ်သူလဲ။

3. MSG (Monosodium Glutamate)၊
၎င်းသည် အဘယ်အရာ- MSG သည် အသား၏ သဘာဝအရသာကို အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
စျေးကွက်လျှောက်လွှာ- MSG ကိုကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သောထို umami ဖောက်ပြားကိုပေးပို့ရန်အတွက် ဟင်းခတ်အရောအနှောများ၊ marinades နှင့်ပြင်ဆင်ထားသောအသားဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုသည်။ မင်းရဲ့ အမဲသားကြော် ဒါမှမဟုတ် ဝက်သားကို ခံနိုင်ရည်မရှိအောင် ပြုလုပ်ထားတဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ အာရှဟင်းပွဲများစွာမှာ လျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

4. သဘာဝနှင့် အတုအပ အရသာများ
၎င်းတို့လုပ်ဆောင်သည့်အရာ- ဤထည့်ဝင်ပစ္စည်းများသည် အသားထုတ်ကုန်များအတွက် သီးခြားအရသာများကို မြှင့်တင်ပေးကာ ၎င်းတို့ကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည်။
စျေးကွက်အသုံးချမှု- မီးခိုးငွေ့ BBQ ပွတ်တိုက်ခြင်းမှ အရသာရှိသော citrus marinades အထိ၊ အနံ့အရသာများသည် နေရာတိုင်းတွင်ရှိသည်။ သင်ဘာဂါကို ကိုက်သည်ဖြစ်စေ ကြက်တောင်ပံကို ကိုက်သည်ဖြစ်စေ၊

5. ပြောင်းဖူးရည် နှင့် သကြား
၎င်းတို့လုပ်ဆောင်သည့်အရာ- ဤအချိုဓာတ်များသည် အနံ့အရသာကို တိုးစေပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်သည်။
စျေးကွက်အသုံးချမှု- အသားကင်ရည်များ၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကုသထားသော အသားများတွင် ပြောင်းဖူးရည်နှင့် သကြားတို့ကို မကြာခဏတွေ့ရပါမည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်နံရိုးများကို လက်ချောင်းဖြင့် လစ်ခြင်းကို ကောင်းမွန်စေသည့် ထိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ချိုမြိန်မှုနှင့် caramelization ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

6. Binders နှင့် Fillers
၎င်းတို့လုပ်ဆောင်သည့်အရာ- ချည်နှောင်ခြင်းနှင့် ဖြည့်စွက်စာများသည် အသားထွက်ကုန်များတွင် အသား၊ ညီညာမှုနှင့် အထွက်နှုန်းကို တိုးတက်စေရန် ကူညီပေးသည်။
စျေးကွက်အသုံးချမှု- ၎င်းတို့ကို ဝက်အူချောင်းများနှင့် အသားလုံးများကဲ့သို့ ပြုပြင်ထားသော အသားများတွင် အသုံးများပြီး မှန်ကန်သော ခန္ဓာကိုယ်ကို ပေးစွမ်းကာ သင်၏ နံနက်စာ လင့်ခ်များနှင့် အသားပြားများကို ကျေနပ်စွာ ကိုက်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။

အဘယ်ကြောင့် ဂရုစိုက်သင့်သနည်း။
အသား အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို နားလည်ခြင်းက သင်စားသုံးသည့် ထုတ်ကုန်များအကြောင်း အသိဉာဏ်ဖြင့် ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ သင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသုံးသူ သို့မဟုတ် အချက်အပြုတ်စွန့်စားသူဖြစ်ပါစေ၊ ဤ additives များ မည်သို့အလုပ်လုပ်ကြောင်း၊ ၎င်းတို့အသုံးပြုသည့်နေရာကို သိရှိခြင်းက သင့်အစားအသောက်ဆုံးဖြတ်ချက်များကို အားကောင်းစေသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများသည် သင်နှစ်သက်သော ခံတွင်းတွေ့စေသော အသားများကို ထူးထူးခြားခြား ဖြစ်စေသည်။

သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ပျော်ရွှင်ဖွယ်စမ်းသပ်မှုတစ်ခု။
သင့်ချက်ပြုတ်ဂိမ်းကို ပေါင်းထည့်မှုများ မည်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကို သိချင်ပါသလား။ သင့်အိမ်လုပ်ဘာဂါ (သို့) အသားမုန့်ထဲသို့ ကွဲပြားခြားနားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အနံ့အရသာများ သို့မဟုတ် သကြားကိုပင် ပေါင်းထည့်ကြည့်ပါ။ ဤဖြည့်စွက်ချက်များသည် အရသာနှင့် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပုံကို ကြည့်ပါ။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်

အသားထည့်ထားသော အစားအစာများသည် ဘေးကင်းမှုနှင့် အရသာရှိမှုတို့ကို အာမခံစေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး အသားဟင်းလျာများကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အချက်အပြုတ်လောက၏ လူစွမ်းကောင်းများဖြစ်သည်။ နောက်တစ်ကြိမ် ထိုကောင်းကင်ကင်ဘုံသားကင် သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းသောဝက်အူချောင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်သောအခါတွင်၊ ဤ additives များသည် သင်၏ ကြည်နူးဖွယ် ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံများတွင် ပါဝင်သည့် အခန်းကဏ္ဍကို သတိရပါ။ ဆက်လက်စူးစမ်းပါ၊ မြည်းစမ်းပြီး စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အသားကမ္ဘာကို ဆက်လက်ခံစားပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ထပ်အသားဟင်းတွင် အရသာများ၏အလားအလာကို ထုတ်ပြခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အပြုတ်စွန့်စားခန်းများတွင် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်ပူးပေါင်းပါ။

ဆက်သွယ်ရန်
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ဝဘ်-https://www.yumartfood.com/