ခရစ္စမတ် | ဆူရှီနှင့် အားလပ်ရက် မှော်ဆန်မှုတို့ ဆုံတွေ့သောအခါ၊ သင့်စားပွဲပေါ်တွင် ဆောင်းရာသီ ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်တစ်ပုဒ် ဖန်တီးခြင်း

ခရစ္စမတ်ခေါင်းလောင်းတွေ ထိုးတော့မယ်။ လက်ဆောင်တွေနဲ့ ခရစ္စမတ်သီချင်းတွေအပြင်၊ သင့်စားပွဲက ပွဲတော်အသွင်အပြင်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ ဒီနှစ်မှာ သင့်ရဲ့ ဆူရှီကို ခရစ္စမတ်ဝတ်စုံနဲ့ ဝတ်ဆင်ပြီး ဒီဆောင်းရာသီမှာ ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့ အံ့အားသင့်စရာတွေကို ဖန်တီးမှုနဲ့ တီထွင်ကြံဆမှုတွေနဲ့ ထည့်မတွက်ရင်ကောင်းမလား။ 

နှင်းလူ ဆော်လမွန် ဆူရှီ- ထမင်းလုံးထဲတွင် ဝှက်ထားသော ဆောင်းရာသီ ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်

နှင်းလူတွေဟာ နှင်းထဲမှာပဲ ရပ်နိုင်တယ်လို့ ဘယ်သူပြောလဲ။ သူတို့ကို သင့်ရဲ့ ဆူရှီပန်းကန်ပေါ် တိတ်တိတ်လေး တက်ခွင့်ပေးလိုက်ပါ။

ပြုလုပ်နည်း အကြံပြုချက်များ-

ပလတ်စတစ်ထုပ်ကို အသုံးပြုပြီး အရသာရှိရှိ ချက်ထားတဲ့ ရှာလကာရည်စိမ်ထားတဲ့ ဆန်လုံးနှစ်လုံးကို တစ်လုံးက ကြီးပြီး တစ်လုံးက သေးအောင် ပုံသွင်းပြီး နှင်းလူရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ဖြစ်အောင် ညင်သာစွာ စီပါ။၎င်းကို လတ်ဆတ်သော ဆယ်လ်မွန်ငါးအစင်းများဖြင့် ညင်သာစွာထုပ်ပြီး “ဦးထုပ်ငယ်” အဖြစ် တြိဂံပုံ ဆယ်လ်မွန်ငါးအတုံးတစ်ခုကို အပေါ်မှာတင်ပါ။

နောက်ဆုံးအဆင့်- မျက်လုံးဝိုင်းဝိုင်းလေးတွေနဲ့ ရေညှိကနေ အပြုံးလေးတစ်ခုကို ဖြတ်ထုတ်ပြီး ချစ်စရာကောင်းတဲ့ လက်သေးသေးလေးတွေအတွက် သခွားသီးအစင်းပါးပါးလေးနှစ်ခုကို လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။နောက်ဆုံးတွင် နှင်းလူကို နွေးထွေးသော ပဝါပေးသကဲ့သို့ ပဲငံပြာရည်နှင့် ဝါဆာဘီအနည်းငယ်ဖြင့် တွဲဖက်ကျွေးပါ။

ဒီဆူရှီက ချစ်စရာကောင်းရုံသာမက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ မူရင်းအရသာကိုလည်း ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်တိုင်း ရှာလကာရည်စိမ်ထားတဲ့ ထမင်းရဲ့ အနည်းငယ်ချဉ်တဲ့အရသာနဲ့ ဆော်လမွန်ငါးရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့အရသာက ပါးစပ်ထဲမှာ အရည်ပျော်သွားပြီး မျက်စိနဲ့ အာခေါင် နှစ်မျိုးလုံးအတွက် နှစ်ဆတိုးပြီး အရသာရှိစေပါတယ်။

ခရစ္စမတ်ဆူရှီပန်းခွေ: စားပွဲအလယ်ဗဟိုအတွက် စားသုံးနိုင်သော အလှဆင်ပစ္စည်း ဆူရှီဖြင့် စားသုံးနိုင်သော “ပန်း” ပြုလုပ်ရန် စဉ်းစားဖူးပါသလား။ ခရစ္စမတ်ဆူရှီပန်းကုံးသည် အလွန်လှပသော အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

လှုံ့ဆော်မှု-

ဆူရှီထမင်းကို ပန်းခွေပေါ်မှာ အလှဆင်ဘောလုံးလေးတွေလို ဘဲဥပုံလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် စက်ဝိုင်းလေးတွေ ပုံဖော်ပါ။ရောင်စုံပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ- ဆယ်လ်မွန်ငါး၏ချိုမြိန်မှု၊ အာဗော်ကာဒို၏တောက်ပသောအစိမ်းရောင်၊ တူနာငါး၏နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်၊ မရောနိစ်၏သန့်စင်သောအဖြူရောင်…ရောင်စုံဘောလုံးများဖြင့် အလှဆင်ထားသကဲ့သို့။

သဘာဝတရားနှင့် ပွဲတော်စိတ်ဓာတ်ကို ထည့်သွင်းရန် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီး၊ ပူစီနံရွက် သို့မဟုတ် စားသုံးနိုင်သော ပန်းများဖြင့် အလှဆင်ပါ။ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် လှပသော လက်စွပ်တစ်ကွင်းဖြင့် စီပြီး အလယ်တွင် ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် အထူးငံပြာရည်တစ်မျိုး ထည့်ထားသော ပန်းကန်ငယ်တစ်ချပ်ကို ထားပါ။—အလှအပအရရော လက်တွေ့ကျမှု နှစ်မျိုးလုံး။

ဒီပန်းခွေဆူရှီက မျှဝေစားသုံးဖို့အတွက် အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။ လူတိုင်းက အပိုင်းအစလေးတွေကိုယူပြီး မတူညီတဲ့ အရသာပေါင်းစပ်မှုတွေကို ခံစားနိုင်တာကြောင့် လူစုလူဝေးကို ပိုပြီး အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်ပြီး ပျော်စရာကောင်းစေပါတယ်။

ခရစ္စမတ်သစ်ပင်ချိစ်ကိတ်:နှင်းဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ အံ့ဖွယ်ကမ္ဘာ။ ပွဲတော်အစားအစာတစ်ခုပြီးနောက်၊ လန်းဆန်းပြီး အခမ်းအနားဆန်တဲ့ မုန့်တစ်ခုနဲ့ တစ်နေ့တာကို အဆုံးသတ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီခရစ္စမတ်သစ်ပင်ပုံသဏ္ဍာန် ချိစ်ကိတ်က အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါပဲ။

ပြင်ဆင်မှု အကြံပြုချက်များ- ချောမွေ့သော ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် mascarpone ချိစ်ကို ရွေးချယ်ပြီး ၎င်းကို ကန်တော့ပုံသဏ္ဍာန် “သစ်ပင်စည်” ဖြစ်အောင် ပုံဖော်ပါ။ထင်းရှူးပင်ရဲ့ အလွှာလိုက် အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးဖို့ spatula ကို ညင်သာစွာ အသုံးပြုပြီး သစ်ပင်ရဲ့ သွေးကြောတွေကို ဖန်တီးပါ။

ပထမဆုံးနှင်းက အကိုင်းအခက်တွေပေါ် ညင်သာစွာကျဆင်းသွားသလိုမျိုး သကြားမှုန့် ဒါမှမဟုတ် အုန်းသီးခြစ်တွေနဲ့ ဖြူးပါ။ခမ်းနားထည်ဝါမှုတစ်ခုထပ်ထည့်ဖို့အတွက် သေးငယ်တဲ့ အခြောက်ခံထားတဲ့ သစ်သီးတွေ၊ လှီးထားတဲ့ အခွံမာသီးတွေ ဒါမှမဟုတ် စားသုံးနိုင်တဲ့ ရွှေရွက်တွေကို “အလှဆင်ဘောလုံး” အနေနဲ့ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ဇွန်းတိုင်းဟာ ကြွယ်ဝပြီး ခရင်မ်အရသာ၊ ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့တဲ့ အရသာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတာကြောင့် အားလပ်ရက်တွေမှာ မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မျှဝေဖို့ ချိုမြိန်တဲ့ အခိုက်အတန့်လေးပါပဲ။

စတော်ဘယ်ရီ ဆာကေး:ခရစ္စမတ်အကြိုည အထူးဟင်းလျာ။ ခရစ္စမတ်မီးများထွန်းလင်းသောအခါ အထူးသောက်စရာတစ်ခုသည် ညကိုနွေးထွေးသောလေထုတစ်ခုထပ်လောင်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဤစတော်ဘယ်ရီဆာကေးကို စမ်းကြည့်ပါ။–ရိုးရှင်းပေမယ့် အံ့သြစရာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတယ်။

လှုံ့ဆော်မှု-

လတ်ဆတ်တဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးအနည်းငယ်ကို ဆာကေးထဲ စိမ်ပြီး အသီးအနှံရနံ့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ရှူရှိုက်ပါ။တနည်းအားဖြင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ညင်သာစွာကြိတ်ပြီး ရေခဲနှင့် ဆာကေးတို့ဖြင့် ကောင်းစွာလှုပ်ကာ စစ်ထုတ်ကာ သောက်ပါ။ဖန်ခွက်အနားသတ်ကို စတော်ဘယ်ရီသီးအသေး သို့မဟုတ် ပူဒီနာရွက်ဖြင့် အလှဆင်ခြင်းဖြင့် လန်းဆန်းစေပါ။

စတော်ဘယ်ရီသီးရဲ့ ချိုမြိန်မှုနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဆာကေးရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ ရနံ့က နူးညံ့ချောမွေ့တဲ့ အရသာကို ဖန်တီးပေးပြီး ဒီအံ့သြဖွယ်ရာသီကို ဂုဏ်ပြုတဲ့ အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုမှာ သောက်စရာအဖြစ် သောက်သုံးဖို့ ပြီးပြည့်စုံပါတယ်။

ဆူရှီဒိုးနတ်များ- အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အားလပ်ရက်လက်ဆောင်

ရိုးရာဆူရှီလိပ်တွေက သင့်စားပွဲမှာ အမြဲရှိနေတယ်ဆိုရင် ဒီခရစ္စမတ်မှာ ဒီ “ဆူရှီဒိုးနတ်” တွေကို စမ်းကြည့်လိုက်ပါ။–လက်သီးဆုပ်ထက် ပိုကြီးပြီး အရောင်တွေ ပြည့်နှက်နေတဲ့ သူတို့ဟာ အားလပ်ရက်ရဲ့ စစ်မှန်တဲ့ ကြယ်ပွင့်တွေပါ။

ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်မှုများ-

ပုံစံခွက်များ သို့မဟုတ် သင့်လက်များကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော ရှာလကာရည်စိမ်ထားသော ဆန်ကို ဒိုးနတ်ကွင်းများအဖြစ် ပုံသွင်းပါ။ကိုယ်ပိုင် အပေါ်မှ ဖြူးချမှု ပြုလုပ်ပါ- ဆယ်လ်မွန်ငါး အချပ်ထူထူ၊ ထောပတ်သီး အချပ်ပျော့များ၊ မန်ကျည်းသီး အတုံးလေးများ သို့မဟုတ် ကင်ထားသော ငါးရှဉ့်များဖြင့် အပေါ်မှ ဖြူးချပါ။အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် mayonnaise၊ teriyaki ဆော့စ် သို့မဟုတ် yuzu pepper ဆော့စ်ကဲ့သို့သော အထူးဆော့စ်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။

တစ်ကိုက်ချင်းစီက ပါဝင်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ရောနှောပေးစွမ်းပြီး အလွန်အမင်း စိတ်ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းကာ မည်သည့်အားလပ်ရက်ပွဲတွင်မဆို မမေ့နိုင်စရာ အထူးခြားဆုံးအရာတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

ဒီခရစ္စမတ်မှာ မြောက်ဝင်ရိုးစွန်းကို ခရီးသွားစရာမလိုသလို စန်တာရဲ့ လှည်းကို စောင့်စရာမလိုပါဘူး။ မီးဖိုချောင်ထဲကို ဝင်ပြီး လက်နဲ့နှလုံးသားကို အသုံးပြုပြီး ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို လှပတဲ့ ဟင်းလျာအဖြစ် ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။ ချစ်ရသူတွေနဲ့ စုဝေးပြီး သေချာစွာ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို မျှဝေလိုက်ပါ။—ምናልባት အဲဒါက အားလပ်ရက်ရဲ့ အနွေးထွေးဆုံးနဲ့ အစစ်မှန်ဆုံး မှော်ဆန်မှု ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ ခရစ္စမတ်စားပွဲဟာ ရိုးရာနွေးထွေးမှုနဲ့ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုရှိတဲ့ အံ့အားသင့်စရာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါစေ။ ပျော်ရွှင်စရာ အားလပ်ရက်တွေပါ။

ဆက်သွယ်ရန်

ဆီလီယာ

ပေကျင်း သင်္ဘောပူလာ ကုမ္ပဏီလီမိတက်

WhatsApp: +၈၆ ၁၈၅၀၂၉၁၁၄၈၆

ဝဘ်: https://www.yumartfood.com/