အာရှပေါင်းစပ်အစားအစာအတွက် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်တစ်ခု တည်ဆောက်ခြင်း

နည်းပညာတိုးတက်မှုများသည် အာရှပေါင်းစပ်အစားအစာများ၏ မြင့်တက်လာသော ရေပန်းစားမှုနှင့် ထိတွေ့နေသောကြောင့် ကမ္ဘာ့အစားအစာလုပ်ငန်း၏ ရှုခင်းသည် သိသာထင်ရှားသော အပြောင်းအလဲများကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သူများသည် ရိုးရာအရသာပရိုဖိုင်များကို ခေတ်မီလည်ပတ်မှုထိရောက်မှုနှင့် ဟန်ချက်ညီအောင် ကြိုးစားနေသောကြောင့်၊ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်စနစ်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးသည် ဦးစားပေးဖြစ်လာသည်။ Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် အဆင့်မြင့်နည်းပညာချက်ပြုတ်မှုပတ်ဝန်းကျင်၏ လိုအပ်ချက်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် စံသတ်မှတ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ဤအသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ဆက်လက်လွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်စာရင်းများကို စီမံခန့်ခွဲသော ဝယ်ယူရေးပညာရှင်များအတွက်၊ ရရှိနိုင်မှုအွန်လိုင်း ၁၅၀ မီလီလီတာ - ၅၀၀ မီလီလီတာ လူကြိုက်များသော ဆော့စ်များ စက်ရုံဈေးနှုန်းအသေးစား fusion bistro များနှင့် အကြီးစား စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များ နှစ်မျိုးလုံးသည် သဘာဝအတိုင်း အချဉ်ဖောက်ထားသော ပဲငံပြာရည်များနှင့် အထူးပြုလုပ်ထားသော ရှာလကာရည်များကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အတည်ပြုထားသော ထုတ်လုပ်မှုရင်းမြစ်မှ တိုက်ရိုက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သောနှုန်းထားများဖြင့် စဉ်ဆက်မပြတ် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။ ဤတိကျသော ပမာဏသတ်မှတ်ချက်များကို ခေတ်မီဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်များကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အလိုအလျောက်ထုတ်ပေးသည့်စနစ်များနှင့် မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

စက်မှုလုပ်ငန်း ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်- အာရှပေါင်းစပ်မှုနှင့် မီးဖိုချောင်နည်းပညာ၏ ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ

အာရှပေါင်းစပ်ဈေးကွက်သည် မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းအစဉ်အလာများကို ဖန်တီးမှုဆန်စွာ ရောနှောခြင်းဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပြီး၊ မတူညီသော ချက်ပြုတ်မှုပလက်ဖောင်းများတွင် တသမတ်တည်း လုပ်ဆောင်ရမည့် အထူးပြုပါဝင်ပစ္စည်းများစွာ လိုအပ်လေ့ရှိသည်။ လက်ရှိတွင် ဤကဏ္ဍတွင် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ဖြေရှင်းချက်များကို လက်ခံကျင့်သုံးရန် မောင်းနှင်နေသော အဓိကခေတ်ရေစီးကြောင်းများစွာရှိသည်။

၁။ အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် အချက်အလက်မှတစ်ဆင့် တိကျမှု

အာရှပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများတွင် တသမတ်တည်းရှိမှုသည် အခြေခံစိန်ခေါ်မှုတစ်ရပ်ဖြစ်ပြီး ရှုပ်ထွေးသောဆော့စ်များ၏ ချိန်ခွင်လျှာသည် တိုင်းတာမှုတွင် အနည်းငယ်သာပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူ ကွဲပြားနိုင်သည်။ ခေတ်မီဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်များသည် အလိုအလျောက်ဆော့စ်ထုတ်ပေးသည့်စနစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်စာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှုဆော့ဖ်ဝဲကို ပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။ ဤကိရိယာများသည် စားဖိုမှူးများအား ပါဝင်ပစ္စည်းဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချနေစဉ်တွင် တိကျသောအရသာပရိုဖိုင်များကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါသည်။ အချက်အလက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုပေါင်းစပ်မှုသည် အော်ပရေတာများအား သမိုင်းဝင်ရောင်းအားအပေါ်အခြေခံ၍ ဝယ်လိုအားကို ခန့်မှန်းနိုင်စေပြီး ခေါက်ဆွဲနှင့် ပေါင်မုန့်အစအနများကဲ့သို့သော အရည်အရသာနှစ်မျိုးလုံးနှင့် ခြောက်သွေ့သောအဓိကအစားအစာများ ဝယ်ယူမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။

၂။ ဗဟိုချုပ်ကိုင်မှု ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အစုလိုက် ထိရောက်မှု

အာရှအရသာများအတွက် ဝယ်လိုအား တိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ စားသောက်ဆိုင်အုပ်စုများစွာသည် ဗဟိုချုပ်ကိုင်မှုထုတ်လုပ်မှု သို့မဟုတ် “cloud kitchen” မော်ဒယ်များဆီသို့ ဦးတည်လာကြသည်။ ဤပြောင်းလဲမှုသည် ဟင်းရည်များ၊ marinade များနှင့် အထူးပြုလုပ်ထားသော dressings များကဲ့သို့သော အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများကို ထိန်းချုပ်ထားသော၊ ပမာဏများစွာရှိသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပြင်ဆင်နိုင်စေပါသည်။ စွမ်းရည်မြင့် programmable steamer များနှင့် အလိုအလျောက် stir-fry စက်များအပါအဝင် အထူးပြုကိရိယာများသည် ဤအစိတ်အပိုင်းများကို ဝန်ဆောင်မှုနေရာတစ်ခုစီသို့ ဖြန့်ဝေခြင်းမပြုမီ တင်းကျပ်သောဘေးကင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေသည်။

၃။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုနှင့် အရင်းအမြစ်စီမံခန့်ခွဲမှု

စမတ်မီးဖိုချောင်သည် အရင်းအမြစ်ထိရောက်မှုကိုလည်း ဦးစားပေးသည်။ အာရုံခံကိရိယာများတပ်ဆင်ထားသော စမတ်အိမ်သုံးပစ္စည်းများသည် စွမ်းအင်နှင့် ရေသုံးစွဲမှုကို စောင့်ကြည့်နိုင်ပြီး အဆင့်မြင့်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းပညာသည် ဓာတုပစ္စည်းများ မလိုအပ်ဘဲ ပြင်ဆင်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ပေးသည်။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအပေါ် ဤအာရုံစိုက်မှုသည် “သတိရှိရှိစားသောက်ခြင်း” အတွက် စားသုံးသူဝယ်လိုအား တိုးပွားလာခြင်းနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသက်ရောက်မှု လျော့နည်းလာခြင်းနှင့်အတူ ကိုက်ညီပါသည်။

၄။ လိုက်နာမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး စံသတ်မှတ်ချက်

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများသည် ပိုမိုတင်းကျပ်လာပါသည်။ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော စနစ်များသည် သိုလှောင်မှုအပူချိန်ကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် အသုတ်လိုက်ခြေရာခံခြင်းတို့ကို ပေးစွမ်းပြီး ISO၊ HACCP နှင့် HALAL ကဲ့သို့သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ နိုင်ငံတကာဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် ဤပွင့်လင်းမြင်သာမှုအဆင့်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်ဈေးကွက်တွင် ရေရှည်မိတ်ဖက်အဖြစ် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကော်ပိုရိတ်ပရိုဖိုင်- Yumart နှင့် “မှော်ဆန်သော ဖြေရှင်းချက်”

၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ Beijing Shipuller Co., Ltd. သည် အာရှတိုက်၏ စစ်မှန်သော ထုတ်လုပ်မှုအခြေစိုက်စခန်းများနှင့် ကမ္ဘာ့စားဖိုမှူးဈေးကွက်အကြား အဓိကတံတားအဖြစ် ရပ်တည်နိုင်ခဲ့သည်။ “Yumart” အမှတ်တံဆိပ်အောက်တွင် လည်ပတ်နေသော ကုမ္ပဏီ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ခေတ်မီပြီး ထိရောက်သော မီးဖိုချောင်များကို တည်ဆောက်နေသော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားဖိုမှူးများနှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းရှင်များအတွက် “မှော်အဖြေ” တစ်ခုကို ပံ့ပိုးပေးရန်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံနှင့် ဒေသပေါင်း ၁၀၀ သို့ တင်ပို့မှုများဖြင့် Yumart ၏ အခြေခံအဆောက်အအုံကို ခေတ်မီအာရှပေါင်းစပ်မီးဖိုချောင်၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို ပံ့ပိုးပေးရန် တည်ဆောက်ထားသည်။

ဘက်စုံထုတ်လုပ်မှုသည် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်

Yumart ရဲ့ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုပုံစံကို ပူးတွဲစက်ရုံ ၂၈၀ ရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ကွန်ရက်နဲ့ တိုက်ရိုက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထားတဲ့ ထုတ်လုပ်မှုအခြေစိုက်စခန်းအများအပြားက ပံ့ပိုးပေးထားပါတယ်။ ဒီစကေးဟာ အမှတ်တံဆိပ်ကို ပိုင်ဆိုင်မှုအများအပြားကို စီမံခန့်ခွဲနိုင်စေပါတယ်။၃၇၈ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်များ၊ မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းများကို ချောမွေ့စေရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော တစ်နေရာတည်းတွင် ဝယ်ယူမှုအတွေ့အကြုံကို သေချာစေသည်။

အဓိကထုတ်ကုန်စီးရီး:ကတ်တလောက်တွင် ရိုးရာဂျုံနှင့် buckwheat (Soba) ခေါက်ဆွဲ၊ ဂျပန်စတိုင် Panko မုန့်ညက်မှုန့်၊ Sushi Nori နှင့် wasabi ကဲ့သို့သော အဓိကအစားအစာအမျိုးမျိုး ပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များကို အလိုအလျောက်မီးဖိုချောင်စက်များဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်တိုင် ၎င်းတို့၏ အသားနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန် ဖော်စပ်ထုတ်လုပ်ထားသည်။

ဆော့စ်နှင့် အမွှေးအကြိုင် တီထွင်မှု-Yumart သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ဆော့စ်များ ဖော်စပ်ရာတွင် အာရုံစိုက်သည့် အထူးပြုအဖွဲ့များကို လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ ၎င်းသည် အာရှအခြေခံများကို အနောက်တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည့် ပေါင်းစပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

ခေတ်သစ် အာရှပေါင်းစပ်မှုတွင် အသုံးချမှု အခြေအနေများ

Yumart မှ ထောက်ပံ့ပေးသော ထုတ်ကုန်များကို ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ဒီဇိုင်းသည် အဓိကကျသည့် စက်မှုလုပ်ငန်း၏ အဓိကကဏ္ဍများစွာတွင် အသုံးပြုကြသည်။

များပြားသော စားသောက်ဆိုင်ကွင်းဆက်များ-ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များသည် Yumart ၏ စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ထားသော ဆော့စ်များနှင့် ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ပန်ကိုအပေါ်ယံလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ပင်လယ်စာ အဓိကဟင်းလျာ သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ပေါင်းစပ်စတိတ်ကဲ့သို့သော ပေါင်းစပ်ဟင်းလျာတစ်ခုသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ နေရာများစွာတွင် တသမတ်တည်း ရှိနေစေရန် သေချာစေသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ခြင်းသည် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်စနစ်များကို အဆက်မပြတ် လူကိုယ်တိုင် ပြန်လည်ချိန်ညှိခြင်းမရှိဘဲ လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါသည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး အစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်း-အသင့်စား fusion အစားအစာများနှင့် frozen appetizer များ ထုတ်လုပ်သူများသည် Yumart ၏ ခေါက်ဆွဲနှင့် coating စနစ်များ၏ ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ကောင်းမွန်မှုကို အားကိုးအားထားပြုကြသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကို စက်မှုလုပ်ငန်းအတိုင်းအတာဖြင့် ရေခဲခြင်းနှင့် ပြန်လည်အပူပေးခြင်း ዑደብများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသဖြင့် ကြီးထွားလာနေသော “smart retail” အစားအစာကဏ္ဍအတွက် သင့်တော်ပါသည်။

အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ ဝယ်ယူရေး-ဟိုတယ်ကွင်းဆက်များအတွက် စွမ်းရည်မြင့်ဖြန့်ဖြူးသူများသည် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သီးသန့်တံဆိပ် (OEM) ဝန်ဆောင်မှုများပေးနိုင်စွမ်းမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိကြသည်။ ၎င်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကြီးမားသော ဧည့်ဝတ်ပြုမှုအဖွဲ့များအသုံးပြုသည့် သီးခြားဒစ်ဂျစ်တယ်ဝယ်ယူမှုစနစ်များထဲသို့ ပေါင်းစပ်နိုင်စေပါသည်။

အတည်ပြုထားသော အရည်အသွေးနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မိတ်ဖက်အဖွဲ့အစည်း

စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးတက်မှုသမိုင်းကြောင်းနှင့်အတူ Yumart သည် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုအပေါ် ကတိကဝတ်ကို ပြသခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် အသုတ် ၁၀၀ ကျော် ရောင်းချခြင်းဖြင့် အဓိကမှတ်တိုင်တစ်ခုကို ရရှိခဲ့ကာ ၎င်း၏ဈေးကွက်တည်ရှိမှုကို ဆက်လက်တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။ Yumart သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာမိတ်ဖက်များနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံရန်အတွက် Anuga နှင့် SIAL ကဲ့သို့သော နှစ်စဉ်နိုင်ငံတကာပြပွဲများတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်လျက်ရှိသည်။ ခိုင်မာသောထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ပြည့်စုံသော ပြင်ပစမ်းသပ်မှုအစီရင်ခံစာများ ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် Yumart သည် အမေရိကန်၊ ယူကေ၊ ကနေဒါနှင့် ဥရောပရှိ အဓိကလက်လီနှင့် ဧည့်ဝတ်ပြုမှုအုပ်စုများနှင့် ရေရှည်စီးပွားရေးဆက်ဆံရေးကို ခိုင်မာအောင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။

Yumart အမှတ်တံဆိပ်သည် ခေတ်မီမီးဖိုချောင်နည်းပညာ၏ ကန့်သတ်ချက်များအတွင်း စစ်မှန်ရုံသာမက အလွန်အသုံးဝင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်စွမ်းအတွက် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ ရိုးရာဓလေ့နှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့၏ ဆုံချက်အပေါ် ဤအာရုံစိုက်မှုသည် အာရှပေါင်းစပ်စားသောက်မှုနှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်း၏ အနာဂတ်အတွက် အဓိကအရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ကုမ္ပဏီကို ဆက်လက်ရပ်တည်စေသည်။

ခေါက်ဆွဲ၊ ရေညှိနှင့် အထူးပြုလုပ်ထားသော ဆော့စ်များ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အပြည့်အစုံနှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ကော်ပိုရိတ်၏တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ-https://www.yumartfood.com/