ဂျပန်ဘာသာဖြင့် ၎င်းကို kanikama (カニカマ) ဟုခေါ်ပြီး kani ("ကဏန်း") နှင့် kamaboko ("ငါးမုန့်") တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ၎င်းကို kani ဟု ရိုးရှင်းစွာ ခေါ်ဆိုလေ့ရှိသည်။
ဂျပန်ကုမ္ပဏီ Sugiyo သည် ၁၉၇၄ ခုနှစ်တွင် kanikama အဖြစ် အတုကဏန်းအသားကို ပထမဆုံးထုတ်လုပ်ပြီး မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် flake အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၁၉၇၅ ခုနှစ်တွင် Osaki Suisan ကုမ္ပဏီသည် အတုကဏန်းချောင်းများကို ပထမဆုံးထုတ်လုပ်ပြီး မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့သည်။ ရေခဲကဏန်းချောင်းများကို ဆူရှီ၊ သုပ်များ၊ tempura တွင်ကြော်ခြင်းနှင့် အခြားဟင်းလျာများစွာတွင် အသုံးပြုကြသည်။
ဒါက ငါးအသားအမျှင်သေးသေးလေးတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ကဏန်းအရသာ ကာမာဘိုကိုပါ။ အထုပ်ကိုဖွင့်ပြီးရင် အလွှာလိုက်လျှော့ပြီး ထုပ်ပိုးစက္ကူကို ဖယ်ရှားကာ ချက်ပြုတ်ပြီး သုံးဆောင်လိုက်ပါ။ ဒီထုတ်ကုန်မှာ သဘာဝဆိုးဆေးတွေကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ မှိုသတ်ဆေး ဒါမှမဟုတ် တာရှည်ခံဆေးတွေ မပါဝင်တာကြောင့် ယုံကြည်စိတ်ချစွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဘက်စုံသုံးလို့ရတာကြောင့် အချဉ်ဖောက်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်သလို သုပ်၊ ချာဝမ်မူရှီ၊ ဟင်းချိုနဲ့ အခြားဟင်းလျာတွေနဲ့လည်း တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
ငါးအသား (တာရာ)၊ ကြက်ဥအကာ၊ ကစီဓာတ် (ဂျုံအပါအဝင်)၊ ကဏန်းထုတ်ယူမှု၊ ဆား၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ပုစွန်ထုတ်ယူမှု၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (အမိုင်နိုအက်ဆစ် စသည်)၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ငရုတ်သီးနီရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၊ အမွှေးအကြိုင်
| ပစ္စည်းများ | ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် |
| စွမ်းအင် (ကီလိုဂျိုး) | ၃၉၃.၅ |
| ပရိုတင်း (ဂရမ်) | 8 |
| အဆီ (ဂရမ်) | ၀.၅ |
| ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ်) | 15 |
| ဆိုဒီယမ် (မီလီဂရမ်) | ၈၄၁ |
| သတ်မှတ်ချက်။ | ၁ ကီလိုဂရမ် * ၁၀ အိတ်/ကတ်တွန် |
| စုစုပေါင်းပုံးအလေးချိန် (ကီလိုဂရမ်): | ၁၂ ကီလိုဂရမ် |
| အသားတင်ပုံးအလေးချိန် (ကီလိုဂရမ်): | ၁၀ ကီလိုဂရမ် |
| ထုထည် (မီတာ)3): | ၀.၃၆ မီတာ3 |
သိုလှောင်မှု:-၁၈°C သို့မဟုတ် ထိုအောက်တွင်။
သင်္ဘောဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းပို့ခြင်း:
လေကြောင်း- ကျွန်ုပ်တို့၏ မိတ်ဖက်များမှာ DHL၊ EMS နှင့် Fedex တို့ဖြစ်သည်။
ပင်လယ်ရေကြောင်း- ကျွန်ုပ်တို့၏ သင်္ဘောပို့ဆောင်ရေးအေးဂျင့်များသည် MSC၊ CMA၊ COSCO၊ NYK စသည်တို့နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ကြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်များ သတ်မှတ်ထားသော forwarder များကို လက်ခံပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့နှင့် အလုပ်လုပ်ရန် လွယ်ကူပါသည်။
အာရှအစားအစာနဲ့ပတ်သက်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ လေးစားရတဲ့ ဖောက်သည်တွေအတွက် ထူးချွန်ထက်မြက်တဲ့ အစားအစာဖြေရှင်းချက်တွေကို ဂုဏ်ယူစွာ ပေးအပ်လျက်ရှိပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့သည် သင့်အမှတ်တံဆိပ်ကို အမှန်တကယ်ထင်ဟပ်စေမည့် ပြီးပြည့်စုံသော တံဆိပ်တစ်ခု ဖန်တီးရာတွင် သင့်အား ကူညီရန် အသင့်ရှိနေပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ခေတ်မီရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုစက်ရုံ ၈ ခုနှင့် ခိုင်မာသော အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြင့် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့ ဖြည့်ဆည်းပေးပါမည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံပေါင်း ၉၇ နိုင်ငံသို့ တင်ပို့ခဲ့ပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် အာရှအစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ စေတနာသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပြိုင်ဘက်များနှင့် ကွဲပြားစေပါသည်။